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Lamie , RocHiER, Roussette, Scie et Squale.) L'Estut^eon a la 

 membrane interne de son œsophage blanche et hérissée de 

 fortes crêtes , elle semble en oulre comme réticulée. Du 

 même diamètre que l'œsophage, l'estomac de ce poisson se 

 prolonge d'une manière entéroïde et forme, en se recour- 

 bant , un tour complet. Rétréci un peu en -deçà du py- 

 lore, il se dilate de nouveau dans le voisinage de cette ou- 

 verture, en sorte qu'il présente un renflement pyriforme, 

 dont la base répond à celle-ci. Sa tunique musculeuse est 

 mince et sa membrane folliculeuse est lisse , sans plis, sans 

 rid»s, même sans villosités, si ce n'est au niveau du renfle- 

 ment, où elle offre trois longues rides pyramidales, touchant 

 au pylore par leur biise et où elle est veloutée et réticulée 

 comme dans l'œsophage à peu près. 



Dans le Polyodon-feuille, l'estomac, d'une ampleur notable 

 et remplissant une grande partie de la cavité abdominale, 

 est arrondi et présente, sur son côté droit et fort prés l'un 

 de l'autre , le cardia en arrière et le pylore en avant. Ce 

 viscère n'est point ici simplement la continuation de l'œso- 

 phage, il constitue un grand cul-de-sac à parois lisses intérieu- 

 rement. Le p)4ore, fort étroit, est bordé d'une valvule circu- 

 laire. 



Le Tétrodon obîong a un estomac qui représente un sac 

 globuleux fort grand, à parois minces, flasques, dépourvues 

 de fibres charnues, sans rides intérieures, sans valvules aux 

 orifices. L'œsophage est court et vaste dans la Baudroie, dont 

 l'estomac n'est qu'un grand cul-de-sac oblong, de la longueur 

 à peu près de ^ll cavité abdominale, à membrane interne, 

 blanche, molle, comme pulpeuse, surmontée de crêtes et 

 de rides épaisses, irrégulières, marquées surtout autour du 

 cardia et se prolongeant parfois jusque dans l'œsophage , per- 

 cée par les orifices d'une multitude de cryptes muqueuses, 

 et appliquée sur une tunique musculeuse des plus épaisses et 

 à fibres longitudinales. Ce viscère se termine à un pylore 

 très-rétréci, placé à droite vers son quart supérieur, et percé 

 au milieu d'une valvule circulaire fort épaisse, qui fait dans 

 l'intestin une saillie de plusieurs lignes. 



Dans le Lunip^ dont j'ai eu occasion de faire l'anatomie 

 avec quelque étendue et beaucoup de soin, l'œsophage est 



