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énergiques, l'estomac des poissons doit dissoudre, et dissout 

 en cfiet, avec rapidité les nourritures qu'il reçoit. Leur in- 

 testin ne varie pas, du reste, moins que l'estomac pour l'am- 

 pleur, la conformation, l'épaisseur et la disposition des cir- 

 convolutions; sa longueur est en général proportionnément 

 moins considérable que dans les mammifères, les oiseaux et 

 même les reptiles, et souvent il est 'plus court que le corps, 

 comme dans les Squales, oîi il est avec celui-ci dans le rap- 

 port de 1 à 1,5; dans les Balistes, où ce même rapport est de 

 1 à 2, etc. Cette brièveté est tout-à-fait en rapport avec le 

 genre de nourriture habituelle, ce qui semble justifier une 

 observation de Gueldenstaed, qui a vu que dans le Capoët , 

 cyprin qui se contente le plus souvent d'alimens tirés du 

 règne végétal, le canal intestinal est dix à douze fois plus long 

 que le corps enlier. 



Il est plus difficile encore chez les poissons que chez les 

 reptiles de partager l'intestin en gros et en giéle, et souvent 

 même la diliérence de capacité est inverse, c'est-à-dire que 

 la portion de ce conduit qui se termine à l'anus, peut avoir 

 un diamètre plus petit, et quelquefois mêaîe des parois plus 

 minces que celle qui la précède, et c'est ce qui arrive dans 

 les Raies, les Torpilles, les Myliobates, les Scies, les Requins, 

 les Roussettes, les Aiguillats, le Polyptère bichir, l'Estur- 

 geon, les Balistes, les Coffres, les Syngnathes. D'autres fois, 

 comme dans les Lamproies, les Baudroies, l'Uranoscope rat, 

 le 1 leta-ouecte rayé, le Picaud, le Sogo, la Carpe, le Bar- 

 beau, les Mormyres. les Muges, le diamètre des deux por- 

 tions re^ le même, en sorte qu'il devient impossible d'éta- 

 blir la division , à moins que leur structure ne soit différente. 

 Souvent, eu effet, leur membrane muqueuse n'offre point 

 le même aspect, et la hiusculeuse est composée défibres qui 

 ont une autre direction dans le gros intestin et dans l'intes- 

 tin grêle. Une valvule circulaire sépare en outre souvent leurs 

 deux cavitcs, quoique parfois le lieu de leur réunion ne soit 

 marqué (jue par un simple étranglement. Les Trétrodons, 

 les Diodons, les Anarrhiques, les Scorpènes, lesZées, rxA.na- 

 bleps , le Hareng , le Saumon , le Brochet , ont l'intestin 

 du même caht3re dans toute son étendue, et offrent la val- 

 vule circulaire, dont nous venons de parler, valvule qui 



