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poivre de Thevet, cité par le mêmcj est le myrlus acns de 

 Swartz. Dodoëns mentionne le vitex agnus caslus sous le nom 

 de piper agreste, poivre sauvage, et le dapline laureoia, sous 

 celui de piper montanum. Suivant Apulée , cité par Dalé- 

 champs, les Grecs ont donné à Vacorus un nom signifiant 

 poivre des abeilles, parce que ces mouches n'abandonnent 

 point la ruche dans laquelle on a suspendu cette plante. On 

 lit encore dans le Dictionnaire économique que la graine 

 du vitex agnus castus étoit nommée par Sérapion, poivre des 

 moines, et par quelques Italiens, piperella ou petit poivre, 

 (J.) 



POIVRE D'AFRIQUE. (J5of.) C'est le canang aromatique, 

 appelé aussi porVre indien, poivre de Guinée. (Lem.) 



POIVRE D'AMÉRIQUE. (Bot.) C est le schinus molle. 

 (Lem. ) 



POIVRE D'EAU. (Bot.) Nom vulgaire d'une renouée. 

 (L, D.) 



POIVRE DE LA JAMAÏQUE. ( Bot. ) Le myrte piment 

 est vulgairement désigné sous ce nom. ( L. D. ) 



POIVRE-LONG. {Bot.) Synonyme de Piment, Capsicum. 

 ( Lem. ) 



POIVRE DES MAURES. {Bot.) C'est un nom propre à 

 ïu?iona ctthiopica, appelé aussi poiVre d^Ethiopie, poiyre-long 

 noir, graine de Zélim, (Lem.) 



POIVRE DBS MURAILLES, (Bot.) Nom vulgaire de l'or- 

 pin brûlant. ( L. D.) 



POIVRE DES NÈGRES. (Bot.) Ce nom est donné, à la 

 Guiane, à Vunona tinicolor et an fagara guianensis. (Lem.) 



POIVRÉS, ou GRANDS POIVRÉS, ou POIVRÉS ACRES. 

 (Bot.) Paulet a établi dans son Traité des champignons, sous 

 ces noms collectifs, deux groupes dans le genre Agaricus , 

 qu'il distingue par poivrés laiteux, et poivrés secs ou sans lait. 

 Toutes les espèces ont une saveur piquante, comme poivrée. 



Les Poivrés laiteux ont été décrit à l'article Laiteux. 



Les Poivrés SECS ou sans lait, différent particulièrement des 

 précédens en ce qu'ils ne répandent pas de lait lorsqu'on les 

 coupe, et par leurs feuillets beaucoup plus épais, plus écar- 

 tés et plus égaux. Leur slipe se creuse plutôt; la surface n'est 

 point soyeuse, inégale ou rude. Ils répandent une odeur qui 



