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quelle le semis ait été fait, c'est au commencement du prin- 

 temps que la germination a lieu. 



Au bout d'un an les jeunes pommiers peuvent être mis en 

 pépinière. On doit choisir à cet effet un terrain qui ait été 

 laoouré profondément et à plusieurs reprises et qui soit en 

 repos au moins depuis un an. Au défîiut de cette dernière 

 condition , il convient d'améliorer le sol par des engrais. IJii 

 terreau végétal sans mélange de fumier est celui qu'il faut 

 employer de préférence, et dans le cas où l'on croiroit de- 

 voir rendre l'engrais plus substantiel, en y mêlant les excré- 

 mens des animaux , on doit préférer le fumier de vache à 

 celui de cheval, et avoir soin de ne s'en servir que lorsqu'il 

 est bien consommé. 



Selon la nature du sol, l'époque de la transplantation doit 

 être différente. Si le terrain est gras et humide, la plan- 

 tation peut très-bien se faire à la iin de l'hiver, ou au com- 

 mencement du printemps; s'il est sec, au contraire, elle réus- 

 sira mieux étant faite dans le courant de Novembre ou de 

 Décembre , parce qu'alors les pluies de l'hiver faciliteront 

 beaucoup la reprise du jeune plant. Les jeunes pommiers se 

 plantent en rigole, à deux pieds de distance les uns des au- 

 tres en tout sens. Comme ils ne sont pas encore tixés à de- 

 meure , les cultivateurs sont dans l'usage, pour assurer leur 

 reprise lors des nouvelles transplantations qu'ils doivent subir, 

 de retrancher It pivot ou principale racine, afin de forcer les 

 arbres à augmenter le nombre et la force de leurs racines 

 latérales. 



Lorsque les pommiers sont plantés en pépinière, ils exigent 

 un binage à chaque saison pour la destruction des mauvaises 

 herbes, et un bon labour tous les ans vers la tin de l'automne 

 ou le commencement de l'hiver. Si on les destine à croître 

 en plein \ent, on peut les y disposer de deux manières. La 

 première, qui semble d'abord la plus naturelle, est de forcer 

 l'arbre à prendre de l'accroissement en hauteur, en coupant 

 au niveau de l'écorce une partie des branches latériiles; bien 

 entendu que cette opération exige de la précaution et du 

 ménagement; parce que, si l'on s'avisoit de supprimer toutes 

 les branches latérales, la tige principale, s'élevant avec trop 

 de rapidité, n'acquerroit pas assez de vigueur et de consi:- 



