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peu instruits, et surtout parles marchands, pour désigner 

 une espèce de nérite, la IV. peloronla de Linné. (De B.) 



QUENOUILLE. (Bot.) On donne ce nom, dans les jardins, 

 à des arbres fruitiers , surfout à des poiriers, qu'on laisse se 

 garnir de branches dans toute la longueur de la tige, et aux- 

 quels on ne permet guère de croître au-delà de six à huit 

 pieds de hauteur. ( L. D. ) 



QUENOUILLE. (Conchyl.) Dénomination vulgaire et mar- 

 chande d'une espèce de fuseau de M. de Lamarck , le Fuseau 

 quenouille, F.colus, Murex coins, Linn. (De fi.) 



QUENOUILLES ou PEAUC1ERS QUENOUILLES. (Bot.) 

 Paulet désigne ainsi un petit groupe d'agarics, qui se fait re- 

 marquer par la tige haute, peu droite, renflée du bas, éva- 

 sée du haut, double ou triple en longueur, du diamètre du 

 chapeau ; par celui-ci, de couleur d'améthyste, ou violet-lilas, 

 ou rousse. Paulet en décrit trois espèces. 



La Quenouille montée (Paul., Tr. des champ., 2, pag. 214, 

 pi. 99) est de couleur rousse ou de marron. Son stipe ou tige 

 a trois ou quatre lignes de diamètre ; il est renflé du bas , 

 évasé du haut, ayant à peu près la forme d'une quenouille, 

 avec laquelle la ressemblance augmente lorsque le voile ara- 

 néeux qui recouvre les feuillets, et que Paulet compare à de 

 la filasse, n'est point tombé. Ce champignon a quatre à cinq 

 pouces de hauteur et le chapeau pas plus d'un et demi de dia- 

 mètre. La plante a une odeur et une saveur peu agréables; 

 elle n'a pas incommodé les animaux auxquels on en a fait 

 manger. On la trouve à Saint-Germain. 



La Quenouille en dôme a fossette (Paul., loc. cit., pi. 100, 

 fig. 1 et 2) a cinq pouces environ de hauteur. Son chapeau 

 est couleur de marron clair ou cannelle; ses feuillets sont lilas 

 ou d'un pourpre clair; il s'élève en forme de dôme, dont le 

 sommet est creusé en manière de fossette; le stipe est de même 

 couleur que le dessus du chapeau. Cette plante, qui n'a pas 

 de pulpe , nïncommode pas les animaux à qui on en fait man- 

 ger, et n'a rien qui invite a en faire usage. 



La Quenouille a nombril ou P Améthyste (Paul., loc. cit., 

 pag. 2 1 5 , pi. 1 00 , fig. 3 — G ) est de couleur d'améthyste. Son 

 chapeau est peu épais, d'un pouce et demi de diamètre, creux 

 à. son sommet et porté sur un stipe de trois à quatre pouces de 



