z^^-h POU 



parfaitement bien aux œufs des pourpres, qui par conséquent 

 ressemblent beaucoup à ceux de notre buccinum undatum. 



«On dislingue plusieurs espèces de pourpres; aussi il y en a 

 « de grandes, comme celles du promontoire de Siget et de celui 

 « deLecte, et de petites , comme celles de l'Euripe etdes côtes 

 « de Carie : en général , celles qui se pèchent dans les golfes sont 

 « grandes et d'une surface inégale; il y en a qui pèsent jusqu'à 

 /, une mine. ^^ La couleur qu'elles fournissent , et qu'Aristote 

 nomiïie y]e;/r (a'fâo;), est le plus souvent noire , quelquefois 

 rouge et en petite quantité. Sur les rivages et autour des pro- 

 montoires elles sont petites et leur liqueur est rouge. Dans les 

 lieux exposés au nord , elle est en général noire, et rouge dans 

 ceux qui le sont au midi. Elle n'est jamais moins bonne que lors- 

 que les pourpres ont jeté leur frai ; aussi les pêche-t-on au prin- 

 temps dans le moment qu'elles s'en débarrassent. On lesprenoit 

 autrefois au moyen d'appâts , composés de chair qui se gâte ou 

 de petits poissons, et sans filet; mais, comme souvent elles 

 retomboient dans l'eau après en avoir été tirées, pour éviter 

 cet inconvénient, les pêcheurs mettent des nasses au-dessous 

 et autour de l'appât, de manière que si elles viennent à tom- 

 ber, ce qu'elles font aisément quand elles en sont rassasiées 

 (car avant il est dllliclle de les arracher), elles ne sont pas per- 

 dues: on les laisse ensuite dans les nasses, où on les prend, jus- 

 qu'à ce qu'on en ait une quantité sufilsante et qu'on puisse 

 les employer. Pour en extraire la liqueur, on enlève, du 

 moins pour les grosses, l'animal de sa coquille et ensuite on 

 prend la partie située entre le cou et le foie ou la veine; 

 mais , pour les petits individus , on les concasse avec leur co- 

 quille, parce qu'ilyauroit trop de difficulté de les en séparer: 

 f, mais, ajoute Aristote, on a soin de le faire quand elles 

 « sont vivantes, sans quoi, si elles mourroient naturellement. 

 « elles jetteroient leur liqueur en expirant. » 



Pline abrège considérablement ce que dit Aristote de la 

 pourpre et même en le modifiant d'une manière à peu près 

 inintelligible, Ce qui prouve qu'il n'a pas compris le texte 

 d'Aristote: il ajoute « qu'elles vivent ordinairement sept ans, 

 « quoiqu'elles croissent encore plus promptement que les au- 

 « très coquillages, et qu'elles aien» atteint toute leur crois- 

 «( sance au bout d'un an; qu'elles peuvent vivre jusqu'à cin- 



