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eînq lobes, chargée de cinq étamines, l'éloigné de ces der- 

 nières, et on reste embarrassé pour assigner sa véritable 

 place dans l'ordre naturel. (J. ) 



PRINCARD. (Ornilh.) C'est un des noms vulgaires du pin- 

 son ordinaire. /rin.^'i//i2 calebs , I,inn., qu'on appelle aussi pin.- 

 chard. (Ch. D. ) 



PRINCE. (Enfom.) Nom donné parles amateurs au papillon 

 appelé par Geoffroy le collier argenté. (C. D.) 



PRINCE DE SUMATRA. (ConchjL) Nom marchand d'une 

 espèce de cône, C. sumafrensis , Brug. (De B. ) 



PRINCESSE. (Conchj^l.) Dénomination sous laquelle les 

 marchands connoissent le sabot marbré, T. marmoreus. 

 (DeB.) 



PRINCHARD. (Ornith.) Voyez Piuncard. (Desm.) 



PRINCIPE DOUX DES HUILES. {Chim.) Schéele a donné 

 ce nom à une substance sirupeuse , qu'il a obtenue en faisant 

 réagir à chaud et au milieu de l'eau la litharge sur les huiles, 

 les graisses, le beurre. Depuis, j'ai démontré que cette subs- 

 tance se forme dans toutes les opérations où une base sali- 

 fiable fait un savon , en réagissant sur l'oléine et les stéarines ; 

 je l'ai nommée gljcérine. 



La glycérine, exposée au vide sec jusqu'à ce que sa den- 

 sité fut de 1,270 à lo*^, ayant été brûlée par le deutoxide de 

 cuivre, m'a donné les résultats suivans : 



En poids. En volume. 



Oxigène 5i,oo4 1 



Carbone 40,071 1,02 



Hydrogène 8,925 ^j8); 



ou 



Carbone 40,071 



Eau 57,072 



Hydrogène 2,557. 



La glycérine, d'une densité de 1,27 , est sous la forme d'uri 

 sirop épais, incolore. 



Elle a une saveur douce et une odeur particulière très- 

 légère. 



Elle n'a aucune action sur les réactifs colorés. 



Exposée à une chaleur suffisante , elle exhale une vapeur 



