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Les feuilles desséchées et infusées dans l'eau bouillante snnf 

 propres a faire uue boisson qu'on peut prendre comme du thé, 

 selon Linné. L'écorce est très-astringente et a été employée 

 plusieurs fois avec succès dans les fièvres d'accès. Sa décoc- 

 tion , à laquelle on mêle un peu de potasse, donne une tein- 

 ture rouge. Le suc extrait de cette écorce, mêlé à une cer- 

 taine quantité de sulfate de fer, peut servir à faire de l'encre. 

 Enfin , cette écorce peut être employée , ainsi que le bois lui- 

 même, pour le tannage des cuirs. 



Tous les bestiaux, et surtout les chèvres et les moutons , 

 aiment beaucoup les feuilles et les jeunes pousses du prune- 

 lier, c'est ce qui fait qu'on trouve souvent cet arbrisseau si 

 rabougri dans les campagnes , parce que ces animaux l'em- 

 pêchent de croître en le broutant. 



Dans les pays où l'on est dans l'usage d'enclore les champs 

 avec des haies, le prunelier est un des arbrisseaux qu'on 

 emploie le plus fréquemment à cet usage, parce qu'il n'est 

 pas délicat, qu'il croît facilement et que les épines nom- 

 breuses dont ses rameaux sont armés, en font des clôtures 

 solides et de bonne défense ; mais il faut avoir soin de tail- 

 ler tons les ans ces haies avec le croissant et de les ra- 

 battre à une certaine hauteur, pour les forcer à produire 

 beaucoup de-branches latérales, parce que, lorsqu'on les laisse 

 croître en liberté, surtout dans un bon terrain, beaucoup de 

 rameaux poussent très-droits et garnissent peu. Dans beau- 

 coup d'endroits, quand les gens de la campagne veulent seu- 

 lement enclore leurs cours ou leurs jardins, au lieu de for- 

 mer des haies vives soit avec l'épine noire , soit avec Faubépine, 

 ils se contentent de couper ces arbrisseaux dans tous les ter- 

 rains incultes où ils peuvent les trouver, ils en font des fagots 

 qu'ils serrent et fixent convenablement les uns contre les au- 

 tres avec des pieux , des gaules et des harls, et ils en forment 

 des clôtures impénétrables aux animaux de toute espèce et 

 difficiles même à franchir pour les hommes. Les rameaux du 

 prunelier sont encore employés, avec ceux des au très arbustes 

 épineux indigènes, à protéger, pendant leur jeunesse, la tige 

 des pommiers, poiriers et autres arbres fruitiers plantés au 

 milieu des champs ou sur les bords des routes ; on les en- 

 toure jusqu'à la hauteur de cinq à six pieds de ces rameaux 



