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Cette prune est d'une grosseur moyenne, presque ovoïde, 

 d'un blanc jaunâtre, un peu fleurie, très-légèrement teinte 

 de rouge du côté du soleil. Sa chair est du même blanc que 

 la peau, fondante, d'une saveur douce, sucrée, relevée, et 

 elle n'adhère point au noyau. Sa maturité arrive à la fin 

 d'Août. Le petit damas blanc en diffère, parce qu'il est plus 

 petit, et le damas drouet , parce que sa chair est un peu 

 ferme. 



Abricotée de Tours, Duham. , Arb. fr. , 2, p. 90, n." 28, 

 t. i3. Elle eSt assez grosse, presque globuleuse, un peu com- 

 primée, d'un vert blanchâtre du côté de l'ombre, marquée 

 de rouge du côté du soleil. Sa chair est ferme, jaune, mus- 

 quée, assez agréable, mais un peu acerbe; cette dernière sa- 

 veur est sans doute due à la peau, qui est aigre et coriace. 

 Cette prune est un fort bon fruit, qui mûrit au commence- 

 ment de Septembre. 



Reine- CLAUDE, grosse Reine-Claude, ou encore Dauphine, 

 Abricot vert. Verte-bonne, Sucrin-vert , Duham. , Arb. fr., 

 a, p. 89 , n.° 25 , t. 1 1. Cette prune est assez grosse, presque 

 régulièrement globuleuse, verdàtre , un peu jaunâtre dans 

 l'extrême maturité, marquée du côté du soleil de quelques 

 points rougeàtres. Sa chair est verdàtre , fondante , abondante 

 en eau très -sucrée, très- parfumée, d'un goût exquis; elle 

 adhère au noyau. La reine-claude mûrit vers la fin d'Août; 

 c'est la meilleure de toutes les prunes; on la confit à l'eau- 

 de-vie et au sucre; on en fait des compotes, des confitures 

 excellentes. Elle ne convient pas autant pour être préparée 

 en pruneaux, parce qu'elle est trop aqueuse. La petite reine- 

 claude est une sous -variété qui est un peu moins grosse. 



Prune de Sainte- Catherine, Duham., Arb. fr. , 2 , p. 109, 

 n." 43, t. 19. Elle est de grosseur moyenne, presque ovoïde, 

 d'un vert tirant sur le jaune. Sa chair, qui a la même cou- 

 leur, est un peu ferme, coriace même et assez fade; elle ne 

 devient un peu fondante et sucrée qu'à la parfaite maturité. 

 Ce fruit mûrit vers le milieu de Septembre; c'est avec lui 

 qu'on fait les meilleurs pruneaux. 



Perdrigon blanc, Duham., Arb. fr. , 2, p. 84, n." 20, t. 8. 

 Cette prune est à peine d'une grosseur moyenne, à peu près 

 ovoïde, d'un vert blanchâtre , chargée d'une fleur très-abon- 



