:^S3 ROS 



assez près du sol pour qu'on pût l'enterrer, on la couvrirolt 

 suffisamment de terre, et bientôt ses branches enterrées ne 

 tarderoient pas à pousser des racines au-dessus du sujet. 



Les Romains avoient déjà trouvé, dès le temps de Domi- 

 lien , comme il a été dit plus haut, le moyen d'avoir des roses 

 fleuries au milieu de l'hiver. Depuis cette époque éloignée , 

 ces charmantes fleurs n'ont rien perdu de leur prix, et nous 

 aimons comme les anciens à en avoir dans toutes les saisons 

 de l'année. Les jardiniers de Paris ont , comme ceux de l'an- 

 cienne Rome, des serres dans lesquelles ils les font fleurir, 

 même lorsque le froid est le plus rigoureux; car, depuis dix- 

 sept cents ans on a bien perfectionné les moyens d'avoir des 

 roses et d'autres fleurs dans toutes les saisons. 



Le rosier bifère , qui naturellement fleurit deux fois l'an, 

 est, avec ses variétés, celui dont , pour cet objet, les fleu- 

 ristes prennent principalement soin. On parvient aussi à faire 

 fleurir, à la fin de l'automne ou dans le courant de l'hiver, 

 quelques autres espèces, comme le rosier blanc , le cent- 

 fcuilles, le Provins, et voici comme les jardiniers s'y pren- 

 nent à cet eflet : ils choisissent , dans le courant de l'hiver , 

 les pieds de rosiers qu'ils destinent à faire fleurir depuis le 

 mois d'Octobre qui suivra jusqu'au commencement du prin- 

 temps ; ils les plantent dans des pots qu'ils enterrent, et ils 

 ne leur donnent d'autres soins que de les arroser lorsque le 

 temps est sec , et de supprimer les fleurs qu'ils donnent dans 

 la saison ordinaire, à mesure qu'elles paroissent. Vers le mois 

 d'Août ou de Septembre, selon qu'ils veulent hâter la flo- 

 raison de leurs rosiers, ils retirent de terre les pots, et ils 

 diminuent peu à peu les arrosemens jusqu'à cessation entière, 

 afin d'accélérer la maturité du jeune bois ; et lorsque la saison 

 est pluvieuse, ils ont la précaution de coucher les pots sur le 

 côté, afin de sevrer les rosiers d'eau , au point de les faire 

 faner, sans cependant les laisser se dessécher. Ils jugent que 

 le bois est suffisamment mûr, lorsque les feuilles commencent 

 à jaunir; alors ils taillent les rosiers très-courts sur le jeune 

 bois, puis ils les dépouillent de toutes les feuilles qui peuvent 

 encore rester. 



Après avoir amené les rosiers à cet état, on les place plus 

 tôt ou plus tard, selon qu'on veut en obtenir des fleurs en 



