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chant , découpé et lobé à la manière des grandes dents 

 molaires des animaux carnassiers, bien que moins coupant 

 cependant. Les chameaux sont de tous les ruminans ceux qui 

 se rapprochent le plus de l'ordre des pachydermes ; ils 

 n'ont que six incisives inférieures au lieu de huit : il y a une 

 incisi\e de chaque côté en haut, et cette dent ressemble par 

 sa forme à la canine qui la suit; la mâchoire inférieure a 

 aussi une canine; enfin, il y a six mâchelières en haut et 

 cinq en bas. Les lamas ne diffèrent des chameaux qu'en ce 

 qu'il y a une de ces mâchelières de moins dans les deux mâ- 

 choires , c'est-à-dire, cinq en haut et quatre en bas. Les 

 mâles des chevrotains ou muscs, et quelques mâles du genre 

 des Cerfs, avec le système dentaire des bœufs, moulons, 

 chèvres, etc., que nous avons indiqué d'abord , présentent de 

 plus deux canines supérieures, quelquefois très-longues (musc) 

 et arquées en arrière. Généralement les molaires de tous ces 

 animaux ont les mêmes formes, les antérieures des chevrotains 

 exceptées; les incisives présentent quelquefois, comme dans 

 certaines antilopes une séparation des deux intermédiaires, 

 et de chaque côté elles sont placées obliquement, en appuyant 

 l'une sur l'autre. 



La tête des ruminans est portée sur un col, dont la longueur 

 varie en raison de celle des jambes de ces animaux. Ainsi 

 les chameaux, la giraffe et les lamas présentent l'extrême de 

 ce double alongement, tandis que les bœufs en offrent le mi- 

 nimum. Dans les espèces intermédiaires, sous ce rapport, 

 telles que celles des cerfs et des antilopes, la forme du cou , 

 qui est bien dégagé, donne à ces animaux, dont le corps est 

 d'ailleurs svelte et dont les jambes sont légères, une grâce 

 toute particulière. 



Le corps, comme nous l'avons dit, est plus ou moins épais, 

 et ses formes sont plus ou moins nettement dessinées, selon 

 l'ampleur de sa peau, qui quelquefois pend sous le cou et 

 forme un fanon (Bœufs) et suivant la longueur du poil qui le 

 recouvre. En général, les épaules sont assez étroites, comme 

 cela se remarque d'ailleurs dans la plupart des mammifères 

 sans clavicules. La croupe, le plus souvent, n'est pas très- 

 musculeuse. La queue qui termine le corps, varie en lon- 

 gueur : elle est même nullç dans le tli^vrotain musc, très- 



