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según los distritos en que se espende, esos precios po- 

 drian muy bien calificarse de escandalosos como los 

 califica la prensa local. 



Como quiera, la verdad es que este año el comercio de 

 la carne helada amenaza asumir un nuevo aspecto. En 

 Norte América, en estos últimos meses, la carne ha 

 encarecido y escaseado extraordinariamente, hasta el 

 grado que un buque frigorífico venido de Nueva- York, 

 con carne congelada, ha tenido que volverse á su país 

 con todo su cargamento por no hallar los precios favora- 

 bles á su mercancia, y al volver á su punto de partida, se 

 ha deshecho de su cargamento con gran cuenta, vendien- 

 do la carne á un precio mas subido del que buscaba en 

 Inglaterra. Cualquiera que sea la causa de este hecho, 

 el abuso de la exportación ó las epizootias locales, los 

 Norte-Americanos se hallan este año, amenazados de 

 escasez de carne, escasez compensada en parte con la 

 abundancia de las otras cosechas. Ha llegado hasta 

 creerse que los vapores frigoríficos Norte-Americanos 

 irán este año á buscar la carne que escasea en su pais 

 á Sud-América, esto es, á Rio Grande, Montevideo, Bue- 

 nos Aires, San Nicolás, etc. Si tal cosa sucede, es preci- 

 so que se preparen en el Plata, no á pedir caro, sino con 

 bastante carne gorda y barata para acreditar el mercado 

 y establecer una corriente favorable de este nuevo co- 

 mercio, hoy que duplicada la ostensión de nuestras cam- 

 pañas, estamos amenazados de una baja en el precio de 

 los ganados, lo que no puede convenir á los estancieros. 



Entre las riquezas propias de la tierra de promisión, 

 la Biblia señala en primera línea la leche y la miel: tierra 



