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Í3ros. Por lo demás, el ganado Jersey solo alcanzó á for- 

 mar la especialidad que hoy se le reconoce, á partir de 

 la Exposición de la sociedad real en 1871, en que las 

 Jersey fueron separadas de las Guernesey como razas 

 distintas. En esa época Mr. Gilbey adquirió fama como 

 criador exhibidor de Jerseys. Su éxito lo debió al buen 

 arreglo y selección que estableció en su herd. Realizó 

 muy buenos negocios en sus crias de estos animales, 

 habiéndose hecho famoso por su gran producción de 

 leche y manteca. 



Pero antes tuvo cuidado de que lo mejor y mas selecto 

 de los animales importados, sin pararse en su precio ni 

 en su color, le fuese remitido. Habiendo elevado las 

 propiedades lecheras de la raza á la mayor perfección, 

 separando con esmero de su cria toda vaca de ubre de- 

 fectuosa ó poco lechera, trató de formar animales de un 

 solo color, siendo esta clase la preferida por los compra- 

 dores americanos. Su toro premiado Banhoy le dio 

 exelentes crias de animales de un solo color y de exce- 

 lentes propiedades lecheras. Para mejorarlas mas en 

 este sentido, hizo acompañar sus terneras de 9 meses con 

 un toruno de la misma edad, soltándolos en un pajar 

 grande. Los animales manifestaban inclinaciones á pro- 

 crear mucho antes de lo acostumbrado, y ayuntándolos 

 temprano, procreaban animales con vasos y venas de 

 leche sumamente desarrollados y perfectos. 



Los terneros acompañaban las vaquillonas seis sema- 

 nas y eran despechados gradualmente; pero los terneros 

 de vaca eran apartados á la mano y enseñados á pastar 

 desde temprano, sin forzarlos. Con las vaquillonas se po- 

 ma la mayor atención; su leche era á veces demasiado 



