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principales crias del Bos Longifrons y del Bos Urus; por 

 mas que para algunos du7a testa sea incomprensible 

 puedan descender del mismo tronco la feroz cria mus- 

 culosa y peluda, de las montañas de Escocia, y el fino, 

 elegante y agamado Jerseij. La Historia Natural, sin em- 

 bargo, nos presenta especies consanguinarias mucho 

 mas divergentes que éstas. 



Por grandes, pues, que sean las diferencias de las 

 distintas especies ganaderas de Europa, ellas nacen de 

 la misma fuente, y sus variedades son solo el resultado 

 de la lucha por la existencia y de su adaptación á di ver 

 sos medios, esto es, á la diferencia del clima, de la ali- 

 mentación, del abrigo ó simplemente de variaciones es- 

 pontáneas en las crias, mediante influencias locales y 

 especiales; y últimamente por la influencia inteligente y 

 poderosa del hombre mismo. Es indudable que el actual 

 ganado escocés sin cuernos, desciende de antiguas razas 

 cornudas de la misma localidad. 



Las crias de ganados ingleses mochos deben conside- 

 rarse como una desviación del antiguo orden de cosas. 

 Respecto á las causas de esta desviación solo es dado 

 congeturarlas. Ya Herodoto, haciéndose cargo de las 

 influencias climatéricas, habla de crias de ganados sin 

 cuernos, existentes en las regiones septentrionales del 

 antiguo continente, considerando ser este el natural efec- 

 to del frió sobre esos órganos, que siendo mas permeables 

 al frió que el resto del cuerpo, naturalmente decaen y 

 desaparecen; mientras en los climas cáhdos, los cuernos 

 poco permeables al calor, adquieren enormes proporcio- 

 nes. Ahora bien, el ganado mocho abunda en el Norte 

 de Escocia, la región mas fria de la Gran Bretaña, que 



