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con un buen arranque del cuerpo sin sobresalir del nivel 

 del lomo. La cola debe colgar recta para abajo. A ambos 

 costados de la cola los cuartos deben presentarse redon- 

 deados, descendiendo hasta convertirse en gruesos mus- 

 los: las piernas traseras con garrones bien dispuestos 

 deben presentarse bien separados y desprenderse á una 

 buena altura del cuerpo. La línea del vientre debe ser 

 tan pareja como la del lomo y los costados, y los huesos 

 de las piernas, finos, planos, despejados, con abundancia 

 de carne en las piernas delanteras, de las rodillas para 

 arriba. El cuerpo debe asentar bien y con gracia sobre 

 las piernas. 



Sobre todo, el cuerpo debe presentar una rica cubierta 

 carnosa. 



Con raras escepciones, la piel es gruesa pero blanda y 

 pliable; y debe hallarse tan libre sobre las costillas que 

 se pueda llenar la mano con ella. 



Su pelo no es largo, pero sí espeso y suavej en los me- 

 jores animales es doble, uno mas largo y otro mas corto 

 y espeso. Al pasearlo, un buen animal de la cria pre- 

 senta un aspecto compacto, gracioso y simétrico. La 

 descripción que precede se aplica mas bien á los toros 

 que á las vacas. Estas últimas difieren por sus caracte- 

 res femeninos. Su cabeza es mas fina, su cuello es mas 

 delgadO; flexible y sin cresta; la piel es menos gruesa; 

 la ubre grande y las venas de la leche grandes y bien 

 aparentes. Los Polled, Aberdeen y Angus, difieren sus- 

 tancialmente de los Polled Galloway. La primera vive 

 bajo un chma seco y se cria al establo durante la mayor 

 parte del año. La última habita en un chma húmedo y 

 se desarrolla al aire libre la mayor parte del año. 



