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terneros. Los toros y las vaquillonas deben ser bien ali- 

 mentados y las vacas mantenidas en una condición mo- 

 derada. Reasumiendo lo espuesto, diremos: Por regla 

 general las pariciones deben tener lugar de Diciembre 

 á Abril, equivalente de Junio á Octubre en Buenos Aires, 

 dejando mamar los terneros por seis ú ocho meses. 

 Antes de despecharlos, debe dárseles por dia una corta 

 ración de media á una libra de linaza ó maíz con leche, 

 aumentándose la ración después de despechados. A los 

 toros jóvenes (que hemos llamado torunos) debe dárse- 

 les cotidianamente una torta de una á dos libras de ha- 

 rina de linaza ó maíz, junto con los nabos y el heno ó 

 pasto, hasta venderlos de la edad de 12 á 18 meses. 



Las terneras se tratan lo mismo, escepto que se les da 

 menos torta. En realidad la torta no debe dárseles sino 

 después de despechados y cuando comienzan á encastar. 

 En Europa se hace uso de la torta de hnaza. En América 

 es preferible el maiz ó la torta de maiz. 



Los criadores dan á sus vacas de 2 á 3 libras de torta 

 ó su equivalente en maiz por algunas semanas antes y 

 después de parir; mientras los toros deben alimentarse 

 bien durante su estación activa. Algunos hacen pisar 

 sus terneras desde la edad de 18 meses; pero lo general 

 es á los 2 años. El encaste demasiado temprano perju- 

 dica al desarrollo de los anímales. Los toros de un año 

 no deben tampoco apurarse mucho como padrones. 



Por grande que haya sido el perfeccionamiento de los 

 Polled-Angus, aun pueden llegar á mayor perfección. 

 Sin perjuicio de sus rasgos característicos, en las formas, 

 en la resistencia, en la calidad, y producción de la carne 



