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variado. A las aves caseras se les dá grano ,terpprano.ápr 

 tes de salir del gallinero; en el resto del dia los desperdi- 

 cios de la cocina y de la mesa ; en la tarde se les dá gra- 

 no al recogerse en el gallinero donde deben tener agua en 

 abundancia y las demás comodidades indicadas, incluso 

 cajones, barricas, etc. A las aves confinadas se les debe 

 dar de comer tres veces al dia, y alimentos sanos, que no 

 estén dañados. Las crias de patas plumosas se avienen 

 mejor al confinamiento lo mismo que las crias españolas 

 y sus variedades. Las Dorking,Hamburgo y las gallinas 

 ordinarias no ponen sino cuando están libres. El frió no 

 hace mal á las gallinas en general, menos en las empo- 

 lladoras de crestas grandes. '. ; 



Ganzos y patos— Gansos y patos pueden sujetarse á Jos 

 mismos principios de crianza. Estos animales no necesitan 

 tanto abrigo de noche, como las aves terrestres. 



Cualquier abrigo ó ramada á la orilla de sus estanques 

 les basta. Se les dá de comer mas temprano y mas tardq 

 que á las gallinas, debiendo tenerse uno ó mas estanques, 

 cuya magnitud se mide por la cantidad de animales. No 

 debe olvidarse que los ratones y otros animales silvestres 

 hacen mucho daño á sus huevos y cria. Los gansos nece- 

 sitad potreros de pasto para vivir, a mas del estanque. Sus 

 pichones se engordan en confiííamiento para el mercado. 

 Las variedades mas comunes de patos en Inglaterra 

 son los blancos Ailesbury y los Pekines Bla7icos, cria mo- 

 derna diferente de los primeros por su pico y patas ama- 

 rillas. El pico de los Ailesbury es encarnado. Los oscuros 

 Ruanes y el Labrador negro, oue por su gran tamaño son 

 los Bantans de los ánades, solo medran bien en libertad 

 en la campaña. La variedad Ailesbury es la mas pone- 



