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tienen excelentes cualidades lecheras, manteniéndose bien 

 con los mas pobres pastos en las colinas de su pais na- 

 tivo. En el Dorsetshire, donde se^ esplota mucho la leche 

 y el queso, se han multiplicado mucho las grandes vacas 

 de la cria roja Devon, que dan excelentes cosechas de le- 

 che, produciendo en seguida una excelente res de carne 

 para el mercado, aunque pequeña. Sus caracteres son: 

 pelo colorado jaspeado en forma de estrellas, ojos plenos, 

 nariz blanca y cuernos Anos. Su herd booJc comenzó en 

 1851. 



La cria Sussexespor su color y por sus caracteres ge- 

 nerales, análoga á la Devon, pero con mayor cuer- 

 po. Ellos se han hallado bien representados en la Expo- 

 sición de Reading. Tienen una armazón fina y larga, pro- 

 ducen excelente bee/teck y son muy estimados en el Sud 

 y Este de Inglaterra. Esta cria ha sido mejorada y per- 

 feccionada mediante solo la selección esmerada, sin la 

 cruza. Su principal punto de diferencia con los Devons, 

 son las paletas, que son su gran defecto; tienen mas 

 ancho y redondez en la cruz, y presentan una línea mas 

 recta desde la cima de la cruz hasta el anca. Sus cuartos 

 delanteros se hallan cubiertos de una piel espesa, que da 

 mucho peso á las partes mas duras é inútiles. Este de- 

 fecto se halla contrabalanceado por muchos puntos admi- 

 rables; sus piernas delanteras son mas separadas y rectas 

 que en los Devons, se hallan mas bajo el cuerpo y con me- 

 nos apariencia de hallarse pegados á los costados. El 

 antebrazo es grueso y musculoso, pero las piernas, aun- 

 que mas groseras que en el Devoir, son pequeñas y finas 

 debajo,ycon especial bajo la cerneja. Su barril es redondo 

 y profundo, su lomo recto, grueso vientre, gran capacidad 



