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"on relación á los cerdos de la exhibición, la cria J^^^l 

 Ce ^ se presentó en gran fuerza, habiendo también 

 Berchir<^ '^das en las otras diferentes clases de las crias 



muchas entr<. - rojas, grandes y pequeñas. Mientras la 

 blancas, negras > es excelente, la de quesos es por 



exhibición de manteca >iismo que la de hortalizas y 



el contrario pobrísima, lo u. 



^^^^^^- -o la Sociedad llegue 



Pero es probable que con el tiem^ Droductos de la 



á obtener una mejor exhibición de los ^ ¿e los pro- 



lecheria, la manteca y los quesos, y también v 



ductos de la horticultura. 



en 



No ha habido un departamento mas concurrido 

 toda la exhibición que la lechería en acción expuesta este 

 año. En ella se enseña prácticamente á todo el qué 

 quiera, á separar la crema de la leche, á hacer la man- 

 teca y fabricar el queso. Esa es una semilla fecunda para 

 la riqueza nacional en el porvenir. Se han hecho mencio- 

 nes honorables y adjudicádose la medalla de ora y los- 

 premiós ofrecidos á los separadores, después de hecho üif^ 

 examen analítico de sus productos; adjudicándose una 

 medalla de oro y 100 libras esterlinas por sus separado- 

 res á Mr. Hall y Ca., de Londres. 



Con relación á la rica colección de maquinaria y herra- 

 mientas agrícolas exhibidas, á pesar de la perfección y 

 del mérito evidente de los productos, solo tres medallas 

 se han adjudicado. Las grandes herrerías de Readijig han 

 obtenido una por su nueva máquina de brochas jiran- 

 tes aplicadas al lavado de los grandes tarros lecheros 

 de los ferro-carriles. 



Otra ha obtenido Mr. Halder por el perfeccionamiento 



