— 46 -- 



nado vacuno es de 35.926.153 cabezas, un poco mas del 

 número de cabezas del ganado ovino. El total de animales 

 de crianza de las especies indicadas, alcanza en los Esta- 

 dos Unidos á 130.972,673. En este número se pueden 

 contar 2 muías y asnos, vil caballos para cada buey de 

 labor. De 1870 á 1880 los caballos han aumentado un 45 

 o[o, las muías y asnos 61 7oí ^^s vacas lecheras 39 op, 

 los bueyes de labor han dUminuido 25 7o> V^^ ^^^ ^^ 

 ha encontrado mas útil y conveniente el trabajo de la 

 muía y del caballo, con el arado moderno de ruedas para 

 arar la tierra. 



El ganado ha aumentado entre las fechas indicadas 66 

 7o; las ovejas 24 7^; los cerdos 99 7o' E^^ ^ste mismo 

 periodo la población humana ha aumentado 30 7oj ^^^ l^^- 

 bido además un aumento de 131 7o ^^^ la producción del 

 maiz empleado como alimento de los animales. 



Los precios del ganado común en Estados Unidos, pue- 

 den avaluarse como sigue en un promedio. Los cab¿ülos 

 ordinarios se venden á %L 4.50 uno (112 li2 g m[c); muías 

 Sf. 58.38 (esto es 1450 § m/c); vacas lecheras 21.58 ^t 

 (535$ ra/c); novillos 16 duros (400 g m^); ovejas linas 16 

 duros (400 g m/c); cerdos finos 3 duros 18 es. (80 g m/c). 

 (Véanse las tablas del apéndice). 



Las crianzas de chacras aumentan considerablemente, 

 no solo en número, sino principalmente en utilidad y cali- 

 dad. Los caballos se multiplican á razón de 1/2 millón 

 por año. La selección esmerada y el uso de padrillos m- 

 gleses Thoroughdale, Percherones y Clydesdale eleva el 

 tipo de excelencia en las diversas crias. Asi los ingleses 

 compran en América sus mejores caballos de tiro y 

 coche. 



