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Durante los doce meses del año, ella recibe mas de un 

 millón de cerdos cebados; 300,000 novillos gordos y 

 600,000 carneros gordos. El peso medio de los cerdos 

 carneados durante 5 años, es de 217 libras. De éstas, 37 

 libras son de tocino. En término medio se paga 5 cent, 

 libra peso neto, de modo que cada cerdo cebado viene á 

 realizar 15 duros por cabeza. I.a epizootia del cólera 

 suele ocasionar enormes destrozos entre estos animales. 

 En 1877 esta epizootia destruyó un 15 por ciento de todos 

 los cerdos de la Union. Una enfermedad análoga decima 

 también las aves de corral. Son conocidos los recientes 

 trabajos de M. Pasteur para la prevención y cura de esta 

 epizootia en los animales. 



Los carneros del Ohio son lamosos. Solo California y 

 Texas cuentan mas rebaños que este Estado. Hoy posee 

 unos cinco millones de ovejas. Su cria hasta hace poco, 

 era la merina, cultivada solo por su lana. Pero hoy se 

 halla muyxruzada con la raza Sajona y la Silesiana; ha- 

 biéndose vuelto á cruzar con los merinos para aumentar 

 el peso del vellón y de la osamenta. 



El vellón de las ovejas pesa 5 Ibs.; el de los carneros 

 de 6 á 7 Ibs. La mejor lana se vende de 40 á 50cts. libra 

 (delOá 12gm/c). La lana ordinaria solo se vende á 

 25cts. Ib. (6 $ m,/c). Generalmente los americanos lavan la 

 lana en pié, antes de esquilarla. Los que no lo hacen ven- 

 den la lana á menos precio. La lana, de una esquila á otra, 

 crece en las ovejas del Ohio de 3 1/2 á 3 5/3 pulgada. La 

 buena lana, igual á la mejor de Sajonia, presenta solo un 

 diámetro de l/12oOMe pulgada. Cruzando los Merinos con 

 los Oxforddown ó los Longwool de Inglaterra, se obtie- 

 nen vellones mas pesados y animales mas productores de 



