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carne y grasa; pues estos animales de dos años, dan 70 

 libras, peso neto. 



Durante los severos inviernos del Ohio, como en otros 

 Estados del Norte, las ovejas necesitan establos para 

 abrigo y sufren de la manquera (foot-vot); y la transición 

 del estremo calor al estremo frió, las hace sufrir de abce- 

 sos escrofulosos, de tubérculos en los pulmones y de ane- 

 mia. A pesar del impuesto que gravita sobre mas de 

 200,000 perros, quedan todavia muchos cimarrones que 

 matan y lastiman todo el año hasta 50,000 ovejas. Según 

 los datos oficiales, la mortalidad de las ovejas es de 

 1.6 o/o al año; la de los caballos de 1.44; y en el ganado 

 de 1 o/o al año. La fiebre tejana ha sido inoculada por 

 animales venidos de Chicago. La mortalidad entre estos 

 animales de fuera es considerable. El mejor remedio se 

 ha encontrado ser el alimento seco. Pero esta enfermedad 

 no se estiende en las regiones frias. 



Al Ohio se importan también carneros de fuera para 

 engordar, tanto del Canadá, como del Oeste; engordándolos 

 en estío con pasto y trébol, y con maíz y afrecho en invier- 

 no. Estos carneros provenientes de cruzas de merino, tie- 

 nen el valor al llegar, de 2 1/2 á 3 duros. Su carne y la del 

 cordero después de cebado, se vende de 10 á 12 es. libra- 

 En otoño este precio baja á 8 es. libra; vendiéndose la 

 carne de vaca en la misma época, de 5 á 6 cts. libra. 

 Estas cruzas se semejan á los cheviots ingleses. — Las 

 ovejas ordinarias no necesitan abrigo en invierno y tie- 

 nen su parición en Abril; pero son muchos los corderos 

 que perecen de frió y por falta de pasto verde. La se- 

 gunda parición la hacen de Setiembre á Octubre, y como 

 ésta es la entrada de invierno en el norte, tiene también 



