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cual se extrae con bombas, se evapora en grandes estan- 

 ques de madera, calentados por cañerías de vapor, dis- 

 tribuyéndose por todo el país al precio de 31 cent, los 

 cinco hushels, del peso de 280 libras cada uno. Dos millo- 

 nes de barricas se benefician anualmente. En un gran 

 edificio se veian también las ingeniosas máquinas de Pin- 

 grel y Smith para hacer zapatos y botas; presentándose 

 una docena de hombres y otra de mujeres, ocupados en 

 cortar, coser, asegurar la suela con un fuerte alambre de 

 bronce, terminando por docenas con rapidez maravillosa, 

 gran variedad de zapatos, botines y botas para hombres 

 y mujeres. 



Tomábase la medida á una dama y en menos de veinte 

 minutos tenia hechos un par de magníficos botines recien 

 tomados á su medida. Hace mas de 15 años que esta 

 fábrica se halla establecida en Detroit; emplea 500 obre- 

 ros y fabrica diariamente 2000 pares, que se venden 

 principalmente en el Sud y el Oeste. 



La manteca, los quesos y las hortalizas ocupan grandes 

 espacios. Comprendía también una exhibición ñoral, con- 

 teniendo magníficas gladiolas, arterias y toda la variada 

 y hechicera serie de la flora moderna. Veíanse también 

 coleccijnes de numerosas especies de frutas enviadas por 

 particulares ó por las sociedades pomológicas, entre las 

 que se contaban esquisitas muestras de las frutas mas 

 conocidas, fuera de las exóticas. De una sola huerta, por 

 ejemplo, se presentaban mas de 100 especies de manza- 

 nas diversas. 



Los años de seca, las cosechas de este fruto no suelen 

 ser muy abundantes ni tan buenas como en los años regu- 

 lares. Las mejores son las grandes, llamadas Baldwin, 



