— 192 — 



de un color de cobre; la colorada del Canadá; la dorada 

 de Russet y la verde de Rhode-Island. La Wagner, que 

 dá á los tres años de plantada, es también excelente, lo 

 mismo que el Pudor de las Doncellas (Maíden Blush), 

 Cuando muy caras están, no valen mas de 30 cent, el 

 bushel; pero conforme avanza la estación se ponen cada 

 dia mas caras y mas escasas. De peras se velan varieda- 

 des esquisitas, sobresaliendo la Barlett, la Bella Flamen- 

 ca, la duquesa de Angulema y la pequeña Sheckels. En 

 las riberas Occidentales del Erié se producen los mas 

 esquisitos duraznos, siendo los mejores los llamados 

 Crawford blancos, y los Oíd Mayor amarillos. Las uvas 

 son abundantes. 



En Munroe toneladas de ellas son convertidas en vino. 

 Las mejores son las joñas, las concordia son resistentes, 

 las Delaware buenas, pero pequeñas. De ciruelas se con- 

 taban hasta 30 variedades esquisitas. Las mesas se halla- 

 ban adornadas con infinidad de dulces secos, confites, 

 caramelos, confecciones, etc., brillantemente dispuestas y 

 decoradas. Los postres de frutas frescas, conservadas, 

 secas ó en dulce, son favoritas de los americanos, que en 

 ello muestran un esquisito gusto. 



Las máquinas agrícolas son infinitas, como que éste es 

 el país de la maquinaria y de las ingeniosas invenciones, 

 en lo que, como en muchas otras cosas, ha dejado muy 

 atrás á su antigua metrópoli, la Inglaterra; veíanse admi- 

 rables segadoras y enfardeladoras Wood y Cormick, y 

 también segadoras y engavilladoras á la vez. Veíanse 

 numerosas máquinas de vapor, que se pueden hacer fun- 

 cionar fácilmente, no solo con hulla ó leña, sino hasta 

 con paja. La disposición de calderos verticales, cómodos 



