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nado^ lo que prueba que su estómago lo pide, lo necesita 

 ó lo desea; y es sabido que solo el deseo satisfecho en- 

 gorda. Hay para los animales, hierbas de todos gustos 

 y sabores mas ó menos amargos, los cuales el ganado 

 ansia costeándose á largas distancias en busca de ellas 

 como una necesidad de su naturaleza. 



Este hecho, nos esplica hasta cierto punto muchos fe- 

 nómenos que de otra manera quedarian como una enigma 

 indescifrable. Es esta clase de conocimientos prácticos y 

 su aplicación al cultivo de los prados y la dirección de 

 las crianzas, lo que falta al sistema rural americano; y 

 es justamente sobre ello que vamos á exponer nuestra 

 experiencia y conocimiento del ramo. 



Acontece muchas veces en paises donde la ganadería 

 se halla artificialmente conducida hasta un alto grado de 

 perfección, como en la Inglaterra, Francia, Alemania, 

 etc., hechos que no se presentan con la misma frecuencia 

 ni estension en la campaña de Buenos Aires, por ejemplo. 

 Tal es el aborto del ganado, que es tan raro en nuestro 

 país^ y que en Inglaterra es general en alto y á veces 

 alarmante grado, puesto que los abortos suelen llegar 

 hasta la mitad y aun una tercera parte de un gran esta- 

 blecimienio! ¿No sucederá esto á causa de la falta de 

 algún ingrediente en el alimento de los animales que se 

 pueden propocionar á si mismos, por causa de hallarse 

 confinados á un alimento diario artificial y al natural 

 que puede proporcionarles un pequeño paddock deficien - 

 te en la calidad y variedad ^de sus pastos? ¿No vemos á 

 la gallina poner huevos sin cascara cuando se la ali- 

 menta con comidas deficientes de fosfatos de cal? ¿No 

 vemos tantísimos otros fenómenos causados por las pro- 



