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propiedades aUmenticias, como la Artemisa, tan común 

 en los campos del Sud de Buenos Aires y otras por el es- 

 tilo. Podríamos citar muchas otras yerbas, como por 

 ejemplo, las que se crian en los terrenos salitrosos, entre 

 otros el pasto salado, tan reconocidamente útiles al sus- 

 tento de la oveja. 



Entre los pastos especiales mas recomendables citare- 

 mos al Bu f falo grass, del que hablaremos mas de una 

 vez en adelante. Es uno de los mas nutritivos pastos 

 naturales de Norte- América. El es natural de los pára- 

 mos, sobre las faldas de la Rocky-Mountain, que es 

 probablemente su patria nativa. Crece todo el año; es 

 corto y tupido, aparente para el ganado ovino y aun para 

 vacas lecheras es escelente, comunicando una abundante 

 gordura y color á la leche semejante al dorado natural de 

 la rica manteca de campo. 



También citaremos en este grupo de pastos escogidos 

 á la Festuca Scahrella, en inglés Bunch grass^ de gran 

 sustento para el ganado, el cual conserva sus propieda- 

 des alimenticias aun estando seco en el invierno,- propie- 

 dad que pocos pastos gozan, pues los mas se reducen á 

 paja sin propiedades nutritivas cuando se secan en el 

 campo espontáneamente. El Sorghum nutans, en inglés 

 Indian grass, es otro escelente pasto; se cria de 4 á 5 

 pies de alto, muy dulce, suculento y nutritivo. Como es- 

 tos, hay infinidad de otros pastos que podrian enumerarse 

 antes de la reseñ.v que á continuación hacemos. Por ella 

 se verá que en los Estados Unidos no se carece de ali- 

 mento para sus inmensos rebaños. Tampoco se han 

 descuidado por su parte en introducir los mejores pastos 

 de diversos puntos del mundo, inclusa la alfalfa, á la que 



