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Es pues claro, que en el mayor número de casos, el 

 tiempo de la flor ó sus inmediaciones, es la época mas 

 adecuada para regar los pastos, á fin de obtener el mayor 

 nutrimiento combinado con la mayor cantidad de cosecha 

 posible, y por las siguientes razones: el monto de agua 

 en el pasto ha disminuido y su merma será por consi- 

 guiente menor. El peso de la cosecha cortada será ma- 

 yor en proporción al valor nutritivo de sus constituyentes. 

 El monto de nitrógeno no presente como albuminoide se 

 hallará en su mas ínfimo punto: la fibra no será tan esce- 

 siva hasta impedir la digestión, y la relación nutritiva 

 será mas anormal. Todo el mundo sabe que no es lo mu- 

 cho que uno come lo que aprovecha, sino solo lo que se 

 digiere bien. 



La desventaja del corte después de pasada la flor, es 

 evidente por el aumento de la fibra que destruye la di- 

 gestividad del nutrimento, roba el tiempo y jugo al nue- 

 vo corte y por la falta del albumen, convertido en amides. 

 Todo esto no se repone con un aumento en el pasto cor- 

 tado. La composición de esta cosecha tardia se semeja 

 mucho á la del primer desarrollo, pero en las muestras 

 examinadas el monto absoluto del nitrógeno no albumi- 

 noide parecia considerablemente mayor en la cosecha 

 tardía. 



He aqui la nómina detallada y circunstanciada de los 

 pastos naturales ó naturalizados en Norte-América. Se 

 dividen en pastos graminesentes, como la gramillaj y en 

 pastos leguminosos, como el trélol ó la alfalfa. No obs- 

 tante esta división natural, nosotros comenzaremos por 



