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galpones puramente para sombra, pues sus techos son 

 de tablas colocadas á 1 pulgada unas de otras. Los 

 corrales se forman también de tablas clavadas sobre 

 postes. Entre las arribadas diarias se cuertan lotes 

 superiores de mestizos shorthora y hereford, resultado 

 de varias cruzas con toros shorthorn o hereford pura 

 sangre. Las mejores bestias llegan de Minessota y 

 Yowa, donde se han establecido magníficas crias finas- 

 ó de refinar. De Montana llegan magníficos novillos, 

 pero desmasiado pernudos y faltos de las mansas cuali- 

 dades de los shorthorn puros; este defecto desaparecerá 

 con la importación de toros finos de sangre pura. El 

 ganado del Oregon es bueno, si bien no tan grande. 

 Los ganados de dos ó tres cruzas con shorthorn ó 

 hereford del Colorado, son exelentes y de 3 años pesan de 

 1000 á 1200 Ib. con un precio de 3 1[2 es. Ib. pesa 

 vivó, (2o ps. m{c. arroba); carneados dan 5o Ib. de carne 

 por ICO Ib. peso vivo. Pero la mayoría del ganado^ 

 sobre todo, en ei Estío y Otoño, es Texano, compuesto 

 de animales ariscos, huesosos, pernudos, enjutos, * de 

 espinazo saliente de inmensos cuernos y de paletas 

 abiertas, con colores amarillentos ó rojizos y un peso 

 vivo que no nasa de 900 á 1200 Ib. 



Este gana'do presenta grandes y profundas marcas 

 de fuego, lo que independientemente de la barbarie 

 hecha á perder materialmente el cuero. Nuestras mar- 

 cas aun que grandes, son microscópicas comparadas 

 con ellas. Es sabido que los cueros vacunos con grandes 

 marcas sufren una rebaja de una tercera parte y aun 

 mas, de su valor. Entretanto en nuestro país no se 

 pueden conducir en una tropa animales sin marca, á 



