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celui des Lygées. Telles sont les acanthiesdu zostère, littorale, 

 sylvestre, etc. (C. D.) 



SALDITS. (Bot.) Nom cité par Flacourt d'une plante de 

 Madagascar, dont les fleurs rouges forment des panaches agréa- 

 bles. Sa graine, prise a l'intérieur, provoque le vomissement , 

 et sa racine, prise en poudre, l'arrête, suivant le témoignage 

 de l'auteur. (J.) 



SALDORIJA. (Bot.) Nom qu'on donne dans le royaume 

 de Murcie, en Espagne, au satureja ohovala, Lagasc. Cette 

 plante est employée à Valence pour assaisonner les olives, 

 et. par suite de cet usage, elle y est appelée herbe aux olives. 

 (Lem.) ^ 



SkUL. {Icht]vyol.)'Nom spécifique d'un pomacanthe, c/iœ- 

 toàon sordidus. Linn. Voyez Pomacanthe. (H. C. ) 



SALÉE. {Bol.) Nom malais de la larmille , coix lacrjma , 

 Linn. , graminée dont on mange la graine dans les Indes 

 orientales. Le salée-outan est le coix agrestis, Lour. , dont on 

 ne fait point usage. ( Lem. ) 



SALÈGRES. {Min.) Nom qu'on donne, dit Valmont de 

 Bomare , à des pierres salées extraites des mines de sel, et 

 qu'on suspend dans les étables à bœuf et à moutons pour être 

 léchées par ces animaux. 



C'est probablement un calcaire argileux ou un gypse sali- 

 fères. (B.) 



SALEMANDER. {Erpét.) Nom flamand de la salamandre 

 terrestre. Voyez Salamandre. (H. C.) 



SALENGRE. {Bot.) Voyez Olivastre. (J.) 



SALEP. {Bot.) C'est la racine tubéreuse d'une espèce d"or- 

 chis, que plusieurs auteurs croient être Vorchis mascula, qui 

 est composée de deux petits tubercules unis ensemble. Elle 

 est indiquée comme bonne, étant prise à l'intérieur, pour 

 rétablir les forces épuisées, et on en fait beaucoup d'usage 

 dans le Levant, d'où elle nous est apportée, après avoir subi 

 une préparation qui en sépare la partie mucilagineuse et la 

 rend plus ferme. On a essayé de préparer de la même ma- 

 nière la racine à double tubercule de Yorchis militaris, du sa- 

 tyrium et de quelques autres genres, et l'essai a réussi. On 

 prépare également la racine à tubercule simple et palmé de 

 quelques autres, tel que Vorchis latifolia. (J. ) 



