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rameaux opposés, articulés, dépourvus de feuilles, et dont 

 les fleurs sont peu apparentes , sessiles et axillaires. On en 

 compte une douzaine d'espèces. Les suivantes croissent natu- 

 rellement en France. 



Salicorne herhacée: Salicorniaherhacea , Linn., Sp., S ; Lam., 

 lllust., tab. 4, fig. I. Sa racine est annuelle; elle produit une 

 tige herbacée, haute' de quatre k dix pouces, divisée en ra- 

 meaux charnus, articulés, dépourvus de feuilles. Ses fleurs 

 sont verdàtres, réunies trois ensemble à l'aisselle des articu- 

 lations supérieures, qui sont un peu comprimées latéralement, 

 presque toujours plus hautes que larges, et qui forment dans 

 leur ensemble une sorte d'épi court et cylindrique. Cette 

 plante croit dans les marécages sur les bords de l'Océan et de 

 la Méditerranée. 



En Angleterre et dans quelques autres contrées on fait con- 

 fire dans le vinaigre les jeunes rameaux de la salicorne her- 

 bacée, et on les met, ainsi préparés, comme assaisonnement 

 dans les salades. Les troupeaux recherchent la plante fraîche 

 et paroissenf la manger avec plaisir. 



Salicorne frlitioueIjSE : Salicornia fruticosa , Linn., Sp. , 5; 

 Lam., lllust., tab. 4, fig. 2. Cette espèce diflFère de la précé- 

 dente par sa tig'e ligneuse, plus élevée; par ses articulations, 

 dont celles qui donnent naissance aux fleurs sont très-rappro- 

 chées les unes des autres , ordinairement plus larges que 

 hautes, et par ses épis du fleurs plus alongés. Dans cette plante 

 et dans la salicorne herbacée le rebord des articulations laisse 

 les fleurs à découvert. La salicorne frutiqueuse croit sur les 

 côtes maritimes et méridionales de l'Océan et de la Méditer- 

 ranée. 



Les salicornes desséchées donnent par incinération, ainsi 

 que les soudes proprement dites, cette substance alkaline 

 connue dans le commerce sous le nom de soude, qui entre 

 dans la fabrication du savon , et dont on fait usage dans les 

 verreries et les buanderies. ( [.. D.) 



SALICORNIA. [Bot.) Voyez Salicorne. (L. D.) 



SALICOT. (Crust.) C'est le même nom que celui de sali- 

 coque sur quelques points des côtes de France. (Desm. ) 



SALÏCOTTE. [Bot.) C'est la soude commune. (L. D.) 



SALIENTIA [Sauteurs]. {Mamm.) lliiger a donné ce nom 



