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Outre la matière nutritive que le sang distribue dans les 

 organes, il paroît encore être le véhicule du principe de la 

 chaleur. 



Le sang, dans l'homme, présente des variétés constantes, 

 suivant les âges, les sexes et d'autres circonstances : il offre 

 aussi des altérations accidentelles. 



Dans le fœtus, ce liquide, dont la couleur est très-foncée , 

 n'a presque pas de matière coagulable , presque pas de librine. 



Il en est de même du sang menstruel de la femme. 



Le sang veineux n'est pas, il s'en faut de beaucoup, le 

 môme que le sang artériel. Avec le chyle et la lymphe il 

 forme un fluide destiné à être élaboré par l'acte de la res- 

 piration , et qu'il est aisé de se procurer par l'opération 

 de la phlébotomie. 



D'un rouge brun ou noirâtre, il a une odeur foible , une 

 teuipérature de Si" -f- o R. ; une pesanteur spécifique de 



305l. 



On n'a aucun moyen de déterminer la quantité de sang 

 veineux contenu à la fois dans l'économie; car, si, dans un 

 animal vivant, on perfore les parois des gros troncs veineux, 

 la mort arrivera avant l'entier écoulement du liquide qu'ils 

 contiennent, et c'est là ce qui explique les nombreuses va- 

 riations observées à ce sujet dans les livres des physiologistes, 

 les uns admettant en tout div-^uit, et les autres vingt-huit 

 livres de sang: mais , assez généralement, on a dit qu'il n'y 

 avoit qu'un tiers de cette quantité dans les artères et que 

 les deux autres tiers étoient renfermés dans les veines et les 

 systèmes capillaires. 



Le sang artériel, vital et réparateur, ressemble beaucoup, 

 physiquement et chimiquement, au sang veineux, appauvri 

 et moins excité; mais il en diffère grandement par ses usages. 



Ces deux humeurs, si distinctes pour le physiologiste, of- 

 frent peu de différences aux yeux du chimiste. Le premier 

 a cependant une teinte rouge plus vermeille; une odeur 

 plus forte; une chaleur plus élevée, d'un à deux degrés; 

 une capacité pour le calorique plus prononcée dans le rap- 

 port , selon M. Davy , de 903 à 915; une pesanteur spécifi- 

 que moins grande et dans le rapport, suivant le même sa- 

 vant, de 1049 à 1062; une quantité moindre de sérum et 



