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SAPONACÉES. {Bot,) Ventenat désignoit ainsi les Sapin- 

 t>ÉEs. Voyez ce mot. ( Lem.) 



SAPONAIRE; Saponaria, Linn. {Bot.) Genre de plantes 

 dicotylédones polypétales, de la famille des carjophjllées , 

 Juss., et de la décandrie diandrie, Linn., dont les principaux 

 caractères sont les suivans : Calice monophylle, tubulé, à 

 cinq dents , nu à sa base; corolle de cinq pétales, à onglets 

 étroits et de la longueur du calice, terminés par un limbe 

 élargi et obtus; dix étamines à filamens subulës; un ovaire 

 arrondi ou oblong, surmonté de deux styles à stigmates aigus ; 

 une capsule alongée, à une seule loge, contenant des graines 

 nombreuses, attachées à un placenta central. 



Les saponaires sont des plantes herbacées, à feuilles en-^ 

 tières, opposées, et à fleurs disposées en corymbe terminal, 

 ou solitaires dans les aisselles des feuilles. On en connoit dix- 

 sept espèces, dont la plus grande partie croit naturellement 

 en Europe. 



Saponaire officinale, vulgairement Savo^mère; Saponaria 

 officinalis, Linn., Sp. 684. Ses racines sont alongées, noueuses, 

 rampantes, blanchâtres, vivaces. Elles produisent plusieurs 

 tiges cylindriques, droites, articulées, hautes d'un pied et 

 demi à deux pieds, garnies de feuilles ovales -lancéolées, 

 sessiles ou presque sessiles , opposées, glabres comme toute 

 la. plante, marquées de trois nervures longitudinales. Ses 

 fleurs sont blanches ou d'une couleur rose très-claire, dis^ 

 posées, à l'extrémilé des tiges et des rameaux, en faisceaux 

 corymbiformes. Elles ont une odeur agréable et paroissent en 

 Juillet et Août. On en cultive dans les jardins une variété 

 à fleurs doubles. Cette plante croit dans les haies, les buis^ 

 sons et sur le bord des champs , en France et dans une grande 

 partie de l'Europe. 



La saponaire a une saveur légèrement amère : elle passe 

 pour apéritive et résolutive; on l'emploie en médecine dans 

 les maladies cutanées, les affections vénériennes, les rhuma-r 

 tismes, les engorgemens des viscères, etc. On fait indiffé-r 

 remment usage des racines, des tiges, des feuilles ou des 

 sommités fleuries , et c'est en décoction qu'on les prépare. 

 Celte décoction est mucilagineuse et elle donne une écume 

 assez semblable à celle de l'eau de savon ; mais M. Bosc ne 



