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SARGîE. (Entom.) Voyez Sarge. (Desm.) 



SARGO. (Ichthyol.) Nom italien du Sargue commun. Voyez 

 ce mot. (H. C) 



SARGOÏDE. {IchthjoL ) Nom spécifique d'un Glyphisodon. 

 Voyez ce mot. (H. C.) 



SARGON. (Ichthjol.) Voyez Gardon. ( H. C. ) 



SARGON. (Ornith.) L'espèce de canard , à laquelle ce nom 

 est donné en Russie, est plus connue sous celui de garrot, 

 anas clangula, Linn. (Ch. D. ) 



SARGOS. [Ichthyol.) Les anciens Grecs donnoient au sargue 

 ordinaire le nom de lat.gyoç. Voyez Sargue. (H. C.) 



SARGOU. {Ichth^oL) Sur la côte des Alpes maritimes on 

 donne ce nom au Sargue. Voyez ce mot. (H. C.) 



SARGOU RASCAS. (Ichthj'ol.) Nom nicéen du sparus pun- 

 tazzo de Linnaeus. Voyez Sargue. (H. C ) 



SARGUE, Sargus. {Ichthjol.) Nom d'un sous- genre établi 

 par M. Cuvier dans le grand genre des Spares de Linnaeus, 

 et qui a pour type le sargue ordinaire , sparus sargus , Linnaeus, 



Ce sou'-genre appartient à la famille des léiopoines de M. 

 Duméril, et à la troisième tribu de la quatrième famille des 

 ncanthoptérygiens de M. Cuvier, 



Il est recounoissable aux caractères suivans : 



MâcJwires peu extensibles, garnies sur les côtés de molaires 

 rondes, semblables à des pavés, et en ayant de grandes dents in- 

 cisives, semblables à celles de l'iiomme ; une seule nageoire dor- 

 sale, mais très- étendue ; point de piquans, ni de dentelures aux 

 opercules ; hauteur du corps presque égale et quelquefois supérieure 

 à sa longueur. 



On distinguera facilement les sargues de la plupart des 

 genres de la famille des LÉioroMEs (voyez ce mot), en ce que 

 ceux-ci ont les mâchoires garnies de dents, en gé.iéral d'une 

 même espèce. On les séparera purticulièremeut des Daura-. 

 DES, qui ont li s dents maxillaires antérieures coniques; des 

 PxcAaELS, dont les mâchoires sont extensibles; des Bogues, 

 qui n'ont point de molaires en pavé; des Pagres, qui ont 

 antérieurement un grand nombre de petites dents en brosse; 

 des Dentés, dont les nr'ichoires sont armées en devant de 

 quelques longs et gros crochets, et, sur les côtés, de dents 

 conique?; des Çanxheres , qui n'ont que des dents en ve- 



