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de pierres qui puissent blesser les boutures en les enfonçant , 

 comme sont la plupart des terrains d'alluvion et beaucoup de 

 terres sablonneuses, on peut se contenter de ficher tout sim- 

 plement les boutures à la main ou en s'aidant d'un plantoir, 

 avec lequel on leur fait d'avance un trou suffisamment pro- 

 fond , et on les enfonce de manière à n'en laisser passer que 

 trois à quatre pouces hors de terre. Mais lorsque le terrain 

 n'a pas été labouré assez profondément, ou que même il ne 

 l'a pas été du tout, il faut pour chaque bouture ouvrir un 

 trou avec une pioche. 



Il seroit inutile, à la fin de la première année de la plan- 

 tation, de couper les brindilles que les boutures ont données ; 

 parce qu'elles sont à peine propres à quelque chose; mais si 

 on ne le faisoit pas, la coupe de la seconde année ne seroit 

 bonne qu'à brûler, parce qu'elle se composeroit de brins 

 trop rameux pour être employés à aucune espèce de travail ; 

 tandis que lorsqu'on a retranché, à la fin de la première 

 année , toutes les pousses quelque foibles qu'elles fussent , 

 celles qui leur succèdent, forment déjà des Jefs bien droits, 

 de cinq à six pitds de hauteur et propres à faire toutes sortes 

 de liens. Enfin, la coupe de la troisième année commence 

 déjà à être un peu productive, et d'année en annéfe elle le 

 ■deviendra toujours davantage. Dans un bon fond , une oseraie 

 peut pendant vingt-cinq à trente ans donner chaque année 

 des produits qui n'ont que très-peu à redouter les diverses 

 influences atmosphériques qui agissent si souvent sur les au- 

 tres récoltes. 



C'est à la fin de l'hiver qu'il faut faire la coupe des osiers, 

 parce qu'alors leur bois a acquis toute la consistance dont il 

 ^st susceptible. Les pousses d'une oseraie qui est dans un bon 

 fond s'élèvent souvent à huit ou dix pieds et même plus, de- 

 puis le printemps jusqu'à l'automne. On les coupe avec une 

 forte serpette , à quelques lignes seulement du tronc, et à 

 peu près comme on fait sur les têtards des saules ordinaires. 



La plus grande partie de l'osier jaune et de l'osier rouge 

 s'emploie avec son écorce , ce qui lui donne plus de force; 

 et ces deux osiers servent principalement pour les divers tra- 

 vaux d'agriculture et de jardinage. Mais l'osier ayant besoin 

 d'être écorcé pour la plupart des ouvrages de vannerie , on pré- 



