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cireuse; l'autre est sous la forme de flocons au fond du ma- 

 tras : c'est la partie ligneuse du licge. 



On sépare ces deux matières; on fait concentrer à chaud 

 la liqueur, et par le refroidissement la plus grande partie de 

 l'acide subérique se dépose. L'eau-mére contient aussi de l'a- 

 cide oxalique , une matière jaune, amère. Pour séparer la 

 matière jaune et l'acide oxalique qui sont mêlés à l'acide su- 

 bérique précipité, on lave celui-ci avec de l'eau froide, en- 

 suite on le fait dissoudre plusieurs fois de suite dans l'eau 

 bouillante : par ce moyen on obtient un acide aussi blanc que 

 l'amidon. 



Histoire. 



Brugnatelli découvrit, en 1787, que le liège, traité par 

 l'acide nitrique, est converti en un acide particulier , qu'il 

 appela subérique. 



Bouillon-Lagrange, en 1797, confirma l'existence de cet 

 acide et décrivit les subérates. En 1807 , j'examinai l'acide su- 

 bérique, et je l'obtins beaucoup plus pur qu'on ne l'avoit 

 eu jusque-là. En effet, i.*" Brugnatelli lui attribue des pro- 

 priétés qui ne lui appartiennent pas, telle que la couleur 

 jaune, l'amertume, et la propriété de précipiter l'eau de 

 chaux et tous les sels calcaires minéraux; propriétés qui ap- 

 partiennent à des corps qui se forment en même temps que 

 lui; 2." M. Bouillon-Lagrange lui attribua la propriété de 

 brunir, quand on l'expose aux rayons du soleil, une saveur 

 amère, et, en outre, celle de verdir le sulfate d'indigo, le 

 nitrate et le sulfate de cuivre. Ces dernières propriétés fe- 

 noient évidemment à ce que l'acide étudié par ce chimiste 

 étoit mêlé de matière jaune amère. En 1822 M. Bussy fit l'a- 

 nalyse élémentaire de l'acide subérique. (Ch.) 



SUBHOMOMÉRIENS. (Chét.) M. de Blainville, dans sa clas- 

 sification des animaux, donne ce nom à un ordre de chéto- 

 podes qui comprend le seul genre Arénicole. (Desm.) 



SUBIAREL. {Ornith.) Ce nom, qui s'écrit aussi suhiarela 

 et subioulot, désigne en Piémont les" mauves oa mouettes. 

 (Ch. D.) 



SUBIAPiEUL. (Ornith,) Cette dénomination s'applique, 

 dans le Piémont, à la barge commune. (Ch. D. ) 



