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SUBIS. {Ornilh,) Voyez Cuvina. (Ch. D. ) 



SUBLAIRE. {Ichthjul.) Nom nicéen de plusieurs poissons 

 du genre Crënilabre, et, entre autres, descrénilabres Cotta, 

 Lamarck , rougeàtre, verdâtre et méditerranéen, rapportés 

 par M. Risso aux Lutjans. Voyez Crënilabre et Lutjan. 

 (H. C.) 



SUBI.ET. (Bot.) Un des noms vulgaires du Ij'chnis dioica, 

 dans les environs d'Angers, suivant M. Desvaux. (J.) 



SUBLET, Coricus. (Ichlhjol.) M. Cuvier a créé sous ce nom 

 un genre de poissons qui offrent tous les caractères des Cré- 

 NiLABREs (voyez ce mot), et qui ont une bouche aussi protrac- 

 tile que celle des Filous. 



Ce genre ne renferme encore que de petites espèces de la 

 Méditerranée. 



Le SuBLET VERDATRE (Covicus viresccns , Risso) a le corps 

 d'un vert foncé sur le dos, passant au jaune- doré sous le 

 ventre. Tête et gorge traversées de lignes violettes; dents 

 petites ; yeux d'un rouge argenté ; iris doré. 



Des bords rocailleux de la mer de Nice, où il a été dé- 

 couvert par M. Risso. 



Le SuBLET Lamarck; Coricus Lamarckii , Risso. Corps un 

 peu aplati; écailles très- adhérentes ; dos d'un bleu d'oulre- 

 mer; flancs d'un aurore argenté, avec quelques points noirs ; 

 ventre brillant de l'éclat de l'argent et parsemé de points 

 d'un rouge de carmin; dents aigus ; yeux éclatans comme 

 des rubis; iris doré; opercules argentées. 



Même séjour et même taille de quatre à cinq pouces que 

 le précédent. 



Leur chair est , en tout temps , tendre et savoureusCé 

 (H. C.) 



SUBLIMATION. {Chim.) Opération p«r laquelle on volati- 

 lise un corps que l'on obtient ensuite sous forme solide en 

 condensant sa vapeur. (Ch.) 



SUBLIMÉ CORROSIF. {Chim.) C'est le perchlorurc de mer- 

 cure sublimé. ( Ch.) 



SUBLIMÉ DOUX. (Chim.) C'est le protochlorure de mex- 

 cure sublimé. ( Ch.) 



SUBMERGÉES [Plantes]. {Bot.) Entièrement plongées dans 

 l'etiu {confervu egagrop} la , etc.). Beaucoup de plantes d'abord 



