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§. 1. Des substances astringentes artificielles ou des 

 tannins artificiels. 



Article 1." De l'amer de Welter. 



Préparation. 

 L'amer que Welter a obtenu le premier en traitant la 

 soie par Tacide nitrique, peut être préparé à l'état de pureté 

 en opérant de la manière suivante : Apres avoir traité l'in- 

 digo par l'acide nitrique , comme il est dit tome XXllI , p- 089 

 et 390 , et en avoir obtenu l'amer de Welter, cristallisé en 

 lames, on fait bouillir" ce corps dans l'acide nitrique: on 

 le fait cristalliser plusieurs fois; on le combine avec la po- 

 tasse ; on fait cristalliser la combinaison ; après avoir lavé les 

 cristaux, on les traite à chaud par l'acide hydrochlorique, 

 qui en sépare la potasse. Par le refroidissement, l'amer cris- 

 tallise. On le considère comme pur, lorsque sa solution ne 

 précipite pas le nitrate d'argent en chlorure. 



Propriétés. 



Il est d'un blanc tirant sur le jaune de paille. 



11 est plus soluble dans l'eau chaude que dans l'eau froide; 

 aussi une solution qui en est saturée à chaud, donne-t-e!le 

 beaucoup de cristaux en se refroidissant. La solution est 

 jaune. 



Il est soluble dans l'alcool. 



Il rougit très-fortement le tournesol et neutralise parfaite- 

 ment toutes les bases salifiables, et les combinaisons qu'il 

 forme avec elles ont la propriété de détoner plus ou moins 

 forlement par la chaleur. 



Il a assez d'affinité avec la potasse pour enlever cet alcali 

 aux acides nitrique et hydrochlorique, lorsqu'on fait éva- 

 porer une solution d'amer et de nitrate ou d'hydrochlorate 

 de potasse. 



L'amer a une saveur amère, acide et astringente. 



11 précipite la gélatine; mais le précipité n'est point aussi 



abondant que quand l'amer retient de l'acide nitrique et 



une portion de la matière résinoïde qui s'est formée dans le 



traitement de l'iAdigo (tome XXIII, page 089 et 690 ). Le 



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