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parla de cette substance sous le nom diacide ellagique; maïs 

 que l'on compare ses résultats à ceux que j'ai décrits, et 

 l'on verra que M. Braconnot a appliqué un nom à un corps 

 qu'il n'a point obtenu à l'état de pureté : c'est ce qui m'em- 

 pêche d'adopter la dénomination d'acide ellagique qu'il lui 

 a imposée. 



Le principe colorant jaune volatil se trouve dans une ma- 

 tière d'un gris jaunâtre, qui se sépare de l'extrait de noix de 

 galle, lorsqu'on le traite par une foible proportion d'eau, 

 ou bien encore de l'infusion de cette substance, lorsqu'on 

 l'abandonne à elle-même dans un flacon. Dans ce dernier cas 

 le dépôt est augmenté , si l'infusion a le contact de l'air , 

 parce qu'alors, une J)ortion de la matière dissoute venant à 

 s'altérer, la matière d'un gris jaunâtre, naturellement inso- 

 luble dans l'eau, se précipite. 



Matière d'un gris jaunâtre. 



Sous la pression ordinaire elle ne cède que des atomes de 

 matière à l'eau et à l'alcool bouillans. 



Elle rougit le papier de tournesol. 



Elle ne contient que 0,0114 de chaux et d'oxide de fer. 



Lorsqu'on la soumet à une trenlaine de lavages alcooliques 

 dans le digesteur distillatoire , l'alcool se colore en un beau 

 jaune , et laisse déposer des cristaux acides par le refroidisse- 

 ment et par la concentration. La couleur de ces cristaux varie 

 du jaune-roux au gris-fauve léger. Le résidu, insoluble dans 

 l'alcool, est formé principalement d'un composé de matière 

 azotée, d'acide gallique, du principe jaune , de chaux et d'oxide 

 de fer. Il est d'une couleur grise , et donne du sous-carbonate 

 d'ammoniaque à la distillation. 



Cristaux d'un jaune roux. 



Ils n'ont ni saveur ni odeur , et rougissent légèrement le 

 papier de tournesol humecté. A froid, ils ne changent pas la 

 couleur de l'acétate de peroxide de fer ; mais en faisant bouillir 

 les substances, il se manifeste une couleur d'un brun noir. 



Sous la pression ordinaire , l'eau et l'alcool n'en dissolvent 

 que des atomes. Cependant ces liquides prennent une belle 

 couleur jaune par le contact des alcalis, et ils précipitent 



