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dyspepsie. Voici la quantité d'eau contenue dans i pinte 

 d'un fluide de cette nature pesant 16 onces : 



N.° I. N.° 2. N.° 3. 



Gr. Gr. Gr. 



Acide hydrochl. uni à un alcali fixe . .13,1 1.. . 12,00.. 1 1, 26 

 Acide hydrochl. uni à l'ammoniaque. 0,00... 0,00.. S.Sg 



Acide hydrochlorique libre 5,i3... 4,65.. A?^^; 



bien entendu que ces analyses se rapportent aux fluides de 

 trois individus. 



M. Prout n"a trouvé d'hydrochlorate d'ammoniaque que 

 dans un cas (n.° 3), et il ajoute que le malade qui avoit 

 rendu ce liquide, avoit contracté l'habitude de prendre de 

 l'ammoniaque comme médicament. 



Quelques expériences que je fis, il y a , je crois, une 

 douzaine d'années, sur le liquide que feu le docteur Montègre 

 avoir la faculté de rendre à jeun , paroissent démontrer que 

 l'hydro' hlorate d'ammoniaque peut exister naturellement 

 dans l'estomac de l'homme. 



20 grammes de ce liquide m'ont donné : 



Eau et matières volatiles 19,8000 



Matières organiques fixes 0,1081 



Hydrochlorale d'ammoniaque 0,0019 



Chlorures de sodium e( de potassium mêlés 



d'un atome de sous- carbonate 0,0800 



Phosphate de chaux 0,0 1 00 



iOjOOOO. 



Je ne recherchai pas si ce liquide contenoit de l'acide hy- 

 drochlorique libre. Il est certain qu'il s'y trouvoit un acide 

 libre, volatil, très-odorant, qui se forme pendant la putré- 

 fac(ion des matières azotées. Cet acide a de grands rapports 

 avec l'acide acétique. 



Enfin j'ajouterai que la présence de l'hydrochlorate d'am- 

 moniaque dans le suc gastriqiie des corneilles a été indiquée 

 par Scopoli il y a plus de cinquante ans. (Ch.) 



SUC PANCRÉATIQUE. ( Chim. ) J'ai fait sur quelques 

 gouttes d'un liquide qui m'avoit été remis par M. Magendie 

 S.OUS la dénomination de suc pancréatique du chien, quelques 

 observations que je consignerai ici, ne connoissant aucun 

 travail sur ce sujet. 



