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fiions; une corolle monopétale, à cinq lobes; le limbe muni 

 de dix fossettes ; cinq étamines conniventes ; dans les fleurs 

 femelles, le calice et la corolle comme dans les fleurs mâles; 

 un ovaire inférieur surmonté de cinq styles ; une grosse baie 

 monosperme, glabre ou hérissée de poils mous. 



Sechidm comestible : Sechium edule , Swartz, Flor. Ind. occid,, 

 2 , pag. ii5o; Bro^vn , Jam. , 355; Sicjois edulis , Jacq. , 

 Amer., 258, tab. i63; Chocho , Adans. , fam. 2, pag. 5oo ; 

 vulgairement Chayote. Cette plante a des tiges grimpantes , 

 garnies de vrilles. Les feuilles sont amples, alternes, pétiolées, 

 ëchancrées en cœur à leur base , divisées à leur contour en 

 lobes anguleux, un peu rudes à leurs deux faces ; les angles 

 aigus et dentés; les pétioles glabres. Les fleurs sont petites, 

 inodores, de couleur jaune. Les fleurs mâles sont soutenues 

 par des pédoncules axillaires, chargés d'une ou deux fleurs. 

 Le fruit est de la grosseur d'un œuf d'oie, variable dans sa 

 forme, vert et luisant en dehors, charnu, blanchâtre en de- 

 dans. Les semences sont vertes, solitaires, souvent longues 

 d'un pouce, situées vers le sommet du fruit, qui s'entr'ouvre 

 à cette partie pour livrer passage à une portion de la se- 

 mence , qui pousse souvent de petites racines avant sa chute, 

 et même une première feuille , à mesure que la partie du 

 fruit se pourrit. Cette plante croît en Amérique, dans l'ile 

 de Cuba. 



Les habitans du pays se servent du fruit de cette plante en 

 le mêlant dans leurs ragoûts. On en distingue deux variétés; 

 une, très-commune, dont les fruits sont longs de trois ou 

 quatre pouces, armés de poils ou de pointes molles plus ou 

 moins nombreuses; l'autre, bien moins commune, dont les 

 fruits sont entièrement glabres et de la grosseur d'un œuf de 

 poule : les fleurs et les fruits paroissent dans le mois de Dé- 

 cembre. (PoiR.) 



SECOB. (Ornith.) On donne, en Angleterre, ce nom et 

 celui de seegel à la mouette rieuse , larus cinerarius , Gmel. , 

 et larus ridibundus, Leisler. (Ch. D.) 



SECOUASCOU. {Mainm.) De Lery rapporte que ce nom 

 est particulier à un cerf d'Amérique. (Desm. ) 



SECRET jER. ( Ornith. ) Nom allemand du secrétaire , qu'on 

 appelle en anglois secretarf. ( Ch. D.) 



