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loo parties d'alcool, d'une densité de 0,821 , dissolvent à 66^ 

 io parties de stéarate : la solution commence à se troubler à 

 55*^; à 38*^ elle est prise en masse. 



100 parties d'alcool , d'une densité de 0,821 , dissolvent à 

 lo** 0,402 parties de stéarate. 



100 parties d'éther hydratique , chauffées jusqu'à bouillir 

 sur i partie de stéarate, ne laissent précipiter que quelques 

 flocons par le refroidissement : la liqueur refroidie contient, 

 pour 100 parties d'éther, 0,16 parties d'acide stéarique, mêlé 

 d'un atome de bistéarate; d'où il suit que l'éther enlève une 

 portion d'acide à la potasse. 



o",20 de stéarate , dans une atmosphère saturée de vapeur 

 d'eau à 12**, en ont absorbé, au bout de six jours, 0,202. 



1 partie de stéarate et 10 parties d'eau font un mélange 

 opaque à la température ordinaire, qui se liquéfie à 99 . 



1 partie de stéarate, chauffée dans 26 p. d'eau, s'y dissout 

 complètement. La solution se prend en une masse nacrée vis- 

 queuse. 



1 partie de stéarate, mise dans 100 parties d'eau bouil- 

 lante, se dissout par le refroidissement. On obtient une m;isse 

 solide, représentée par du stéarate et du bistéarate de potasse, 

 et une eau qui retient un peu plus du quart de la potasse 

 du stéarate mis eu expérience. 



1 partie de stéarate , dissoute dans 20 parties d'eau bouil* 

 lante, mêlée à 1000 parties d'eau bouillante ou 5ooo parties 

 d'eau froide, cède la moitié de son alcali à l'eau et se préci- 

 pite à l'état de bistéarate insoluble. 



Le même résultat a lieu en mettant 1 partie de stéarate 

 dans 5ooo parties d'eau froide. Dans ce cas il ne se forme pas 

 de mucilage, ainsi que cela a lieu lorsqu'on met le stéarate 

 en contact avec son poids d'eau froide. 



L'alcool dissout le stéarate de potasse sans le dénaturer, 

 et ce n'est pas étonnant, puisqu'il dissout bien la potasse 

 et l'acide stéarique; mais l'éther, qui dissout bien plus diffi- 

 cilement la potasse que l'acide stéarique; l'eau froide, qui 

 dissout bien la potasse et qui ne dissout pas l'acide stéarique, 

 agissant inégalement sur les principes immédiats du stéarate 

 de potasse, il arrive que l'éther enlève de l'acide à la potasse, 

 tandis que l'eau produit l'effet contraire. 



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