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huile qui se conserve plusieurs années, et ne contracte au- 

 cune odeur, ni goût de rance ; mais, au contraire, elle de- 

 vient tout-à-fait douce au bout de deux ans : elle perd alors 

 le goût chaud qu'elle avoit d'abord, de sorte qu'on s'en sert 

 pour des salades, et qu'elle remplace fort bien l'huile d'olive. 

 Les Nègres font aussi usage de cette plante comme aliment: 

 ils la font sécher sur le feu, la mêlent avec de l'eau et l'étu- 

 vent avec d'autres ingrédiens , ce qui fait une nourriture 

 saine. On en fait aussi quelquefois une espèce de poudding , 

 de même qu'avec le riz et le millet , que bien des personnes 

 trouvent agréable. On lui donne à la Caroline le nom de 

 lenny ou bonnjy. 



Sésame A fleurs jaunes: Sesamum luteum, Willd., Spcc, 3, 

 -png. 368; Retz, Obs. , 6, pag. 3i. Cette plante a des tiges 

 droites, un peu flcxueuses, particulièrement à leur partie 

 supérieure , feuillée dans toute leur longueur. Les feuilles 

 sont alternes, portées sur de longs pétioles, lancéolées, ai- 

 guës, garnies, tant sur leurs nervures qu'à leurs bords, de 

 poils très-courts. Les fleurs sont d'un jaune foncé, solitaires, 

 axillaires, médiocrement pédonculées; le pédoncule conni» 

 vent avec la base du pétiole; ie calice, ainsi que la corolle, 

 chargés de poils roides. Cette plante croît dans les forêts, 

 aux Indes orientales. (Poir.) 



SESAMOÏDES. {Bot.) Ce nom a été donné par Dalcchamps 

 à une thymelée, Dapline larlon-raira ; par J. Bauhin au Fasse- 

 rina hirsuta ; par Cordus à V Adonis vernalis ; par Clusius au 

 Cucubalus otites; par Morisson au Thesium linopliyllum ; par 

 Césalpin au Reseda lutea, et à d'autres congénères. ïourne- 

 fort l'avoit appliqué à un genre différant du Reseda seule- 

 ment par sa capsule divisée plus profondément en cinq lobes; 

 mais Linnaeus n'a pas cru ce caractère suffisant pour séparer 

 ce genre du Reseda. (J.) 



SESAMONAGRIOS. (Bot.) Voyez Scorpiuros. (J.) 



SESAN. (Bot.) Nom égyptien du cherleria sedoides , selon 

 Forskal. (J.) 



SESARMA. (Crust.) Nom d'un genre de crustacés déca- 

 podes brachyures, fondé par Say (Journ. Acad. scienc. nat. 

 phil., tom. 1, pag. 73), et que ce naturaliste a réuni plus 

 tard à celui des grapses. (Desm. ) 



