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Tartrate d'antimoine. 

 L'acide tartrique n'a pas d'action sur l'antimoine. L'acide 

 tartrique, bouilli avec le protoxide , en dissout une petite 

 quantilé. Cette dissolution ne cristallise pas; quand on la fait 

 concentrer, elle se prend en gelée. 



Tartrate d'argent. 

 L'acide tartrique ne précipite pas le nitrate d'argent. En 

 faisant bouillir del'oxide d'argent dans une solution de cet 

 acide, une portion est dissoute; la dissolution, filtrée et éva- 

 porée , laisse un sel qui noircit par le contact de la lumière. 



Tartrate de baryte. 

 En versant de l'eau de baryte dans l'acide tartrique, on 

 obtient un précipité soluble dans un excès d'acide. 

 Ce sel, desséché et neutre, est peu soluble dans l'eau. 

 L'acide sulfurique et l'acide oxalique le décomposent. 



Tartrate de bismuth. 

 Il est blanc et insoluble. 



On l'obtient en versant de l'acide tartrique dans du ni- 

 trate de bismuth. 



Tartrate de chaux. 

 Composition. 



Cay-Luss. etThénard. Bcrzelius. 



Acide .... 77,&77 .... 70,09 .... 60,87 

 Chaux .... 22,420 .... 29,91 .... 21,71 

 Eau 27,42. • 



Propjnétés. 



Ce sel est ordinairement cristallisé en petites aiguilles. 



Il est un peu soluble dans l'eau bouillante. 



Il est décomposé par l'acide sulfurique. 



Il l'est par les carbonates alcalins. 11 ne l'est pas par la po- 

 tasse et la soude. 



On peut distinguer l'acide tartrique de Tacide citrique 

 au moyen de la chaux. La solution du premier, neutralisée 

 par cette base, est troublée; celle de l'acide citrique ne l'est 

 pas. 



