TAX 57* 



rieur , afin d'empêcher encore la sortie du sang par le go- 

 sier : enfin, d'un cornet de papier dans lequel on engage 

 l'oiseau, la tête la première, pour obvier au froissement des 

 plumes. On doit aussi ne pas tirer les oiseaux de trop près, 

 car, à une petite distance, on les mutile souvent d'une ma- 

 nière irrémédiable. 



2." Par achat. Les choisir dans un état frais, intact et pos- 

 sédant bien toutes leurs parties. Exaaiiner dans ce cas les 

 jambes, les ailes, la queue, ttc. Cette indication est surtout 

 nécessaire pour ceux qui î.chèteront dans les colonies des dé- 

 pouilles d'oiseaux et qui seront à même de les choisir; elle 

 est inutile pour les espèces rares, que l'on doit toujours se 

 procurer, quelque mutilées qu'elles soient, parce qu'alors 

 la rareté fait employer toutes les ressources de l'adresse pour 

 réparer ce qu'elles offrent de défectueux. 



Quant aux oiseaux pris au filet, il est nécessaire de les 

 étouffer au moment de les préparer, et le plus tôt qu'il 

 sera possible après leur capture, parce que, mis en cage, ils 

 froissent et endommagent les plumes des ailes ou de la queue. 

 Les plumes qui recouvrent le corps des oiseaux sont quelque- 

 fois tachées par du goudron, quand on prépare des oiseaux 

 morts ou pris sur lesbàtimens; par de la boue, quand on chasse 

 dans les marécages; par de la glu , à la chasse à la pipée; 

 par du sang, quand ils sont tués au fusil ( on a indiqué la 

 précaution plus haut). Le goudron et la glu s'enlèvent avec 

 facilité en frottant doucement les plumes avec de l'alcool j 

 et de l'eau tiède suffira pour enlever le sang ou le limon. 



Du dépouillement. 



L'oiseau pris au filet ou tué au fusil , s'il est susceptible 

 d'être conservé, sera placé sur la table de l'opérateur, qui 

 procédera ainsi qu'il suit. 



Il remplira le bec de coton pour empêcher le sang, lors 

 du renversement de la peau, de tacher les plumes du lou et 

 de la poitrine; il le maintiendra fermé, en passant une ai- 

 guille armée d'un fil dans la fosse nasale, et le nouant sous 

 le demi-bec inférieur : il aura }>oin de laisser une longueur 

 égale à celle du cou de l'oiseau aux deux bouts de ce û^-, 



