TRU 65i 



le ly'coperdon sulterraneum , Gleditsch , Met. fung. , pag. i56. 



5." La Truffe a champignons est un synonyme de pierre à 

 champignons dans le Traité de Paulet. 



6." La TnuFFE du chou et la Truffe en rein de Brande- 

 bourg. Paulet donne ces noms au lycoperdon minimum, Murr, 

 qui est le sclerotium semen, Tode. (Voyez à l'article Sclero- 

 TiuM, tomeXLVIII, p. 169.) 



7.° La Truffe vesse-lolp ou Fausse truffe de cerf, de Paulet, 

 Traité, 2, p. 443. Cet auteur groupe sous ces noms les lyco- 

 perdons ou vesse-loups figurés dans Vaillant {Bot. par., pi. 16, 

 fig. 5 — 8), qui représentent 1.° le Ijcoperdon proleus eepe- 

 forme, Bull., ou pratense, Pers.; 2." le Ij'coperdon verrucosum, 

 Bull., ou scleroderma verrucosum , Pers. (LEii.) 



TRUFFE. [Bot.) Ce nom , qui appartient à une production 

 végétale souterraine, rapportée à la famille des champignons, 

 a été aussi donné, dans les provinces méridionales de la France, 

 à la pomme de terre, solantim tuberosum (voyez Cartofle), 

 qui est le trufa de terra des Languedociens , selon Gouan ; dans 

 le même pays on nomme trufa mande le santolina chamœcj- 

 parj'ssus. (J.) 



TRUFFE D'EAU. {Bot. ) Un des noms vulgaires de la mâcre 

 flottante. (L. D. ) 



TRUFFE ROUGE. {Bot.) Nom vulgaire d'une variété de 

 pomme de terre. (L. D. ) 



TRUFFELLE. {Bot.) C'est un des noms yulgaires de la pomme 

 de terre. ( L. D.) 



TRUFFLAS, CORNUELAS , SALIGOS , TRAPAS. {Bot.) 

 Noms divers anciens, cités par Mentzel, donnés dans diverses 

 provinces à la màcre ou châtaigne d'eau , trihulus aquaticus 

 de Pline, trapa de Linnœus. (J.) 



TRUFFONS. {Bot.) Paulet donne ce nom à un groupe de 

 champignons qui appartient notamment au Clavaria. Ces 

 champignons sont noirs, comme hrûlés, rudes au toucher; 

 leur substance est sèche, ferme, quoique cassante, et leur 

 saveur un peu celle de la truffe , à laquelle ils ressemblent 

 aussi par leurs caractères énoncés plus haut, d'où leur nom 

 de truffons. Ces plantes sont rameuses, digitées. Paulet en 

 fait une seule famille et les désigne aussi par clavaires- truf- 

 fons ; il les distingue en deux groupes: savoir: 



