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Son genre de vie est des plus remarquables : il naît dans 

 l'eau douce; il croit dans la mer ; pendant l'hiver il se ré- 

 fugie dans rOcéan ; il passe la belle saison dans les fleuves 

 et remonte vers leur source. 



Il parcourt avec facilité toute l'étendue des plus longs de 

 ceux-ci. Par l'Elbe , il parvient jusqu'en Bohème ; par le 

 Rhin, il arrive en Suisse ; par le Maragnon , qui a à peu 

 près 800 lieues de cours, il atteint les hautes Cordillères de 

 l'Amérique méridionale; par la Loire, il remonte jusqu'aux 

 environs du Puy dans l'ancien Vélay : chose remarquable , 

 je l'ai vu prendre dans la Cure, rivière de Bourgogne, qui 

 passe auprès de Vermanton , et il ne pouvoit y être arrivé 

 que par l'Yonne en passant par la Seine , et cependant on 

 n'en prend jamais à Paris , situé sur celle-ci , beaucoup au- 

 dessous de l'embouchure de l'Yonne. On assure aussi qu'il 

 n'est ni effrayé ni rebuté par une grande étendue de trajet 

 souterrain , et l'on a prétendu avoir retrouvé dans la mer 

 Caspienne des saumons du golfe Persique , qu'on avoit re- 

 connus aux anneaux d'or ou d'argent que de riches habitans 

 des rives de ce golfe leur avoient attachés. 



En France et dans les autres contrées tempérées, c'est vers 

 la fin de l'hiver que les saumons quittent la mer , leur patrie 

 adoptive ; dans les régions plus septentrionales, ils entrent» 

 dans les fleuves au moment où les glaces commencent à fondre 

 sur les bords de l'Océan , qu'ils abandonnent annuellement 

 avec le reflux, et favorisés quelquefois par un vent que dans 

 plusieurs pays on connoit sous le nom de vent du saumon. 



Plutôt une rivière est débarrassée des glaces, plutôt ils y 

 entrent , et ils y arrivent en quantité d'autant plus grande 

 que le vent et la marée sont plus forts, quoique néanmoins 

 ils soient presque toujours poussés par la Nature à entrer 

 dans celles où ils ont pris naissance , ce que démontre suffi- 

 samment une expérience de Deslandes, qui, ayant acheté 

 douze saumon^ des pêcheurs de Chateaulin , leur mit un an- 

 neau de cuivre à la queue et les rendit à la liberté. L'année 

 suivante cinq, la seconde trois, et la troisième trois de ce$ 

 poissons furent repris. Une force invisible leur trace donc 

 la route qu'ils ont à suivre, les ramène exactement aux lieux 

 de leur berceau, et tous, rassemblés sans tumulte, en suivent 



