URI 553 



mais , comme la plupart de ces dernières , elle ne contient 

 pas d'hydrochlorate d'ammoniaque. 



Urines des oiseaux. 



Urine d'autruche. 

 M. Vauquelin l'a réduite en 

 Eau; 



Acide urique ; 

 Matière animale muqueuse ^ 

 Substance huileuse; 

 Hydrochlorate d'ammoniaque; 

 Sulfate de potasse ; 

 — de chaux ; 

 Surphosphate de chaux. 

 Elle diffère donc principalement de l'urine humaine en 

 Ce qu'elle ne contient pas d'urée. L'acide urique et les sels 

 s'y trouvent dans une proportion bien plus forte que dans 

 l'urine humaine. L'acide urique en fait au moins la 60.* 

 partie; le sulfate de potasse, la lôo." partie; le sulfate de 

 chaux , la Soo." partie : l'hydrochlorate d'ammoniaque y est 

 très-abondant. 



L'urine d'autruche est blanche comme du lait et ordinai- 

 rement mêlée à des excrémens solides. Séparée de ces der- 

 niers, elle dépose peu à peu la matière qui la rend laiteuse; 

 elle devient transparente et se colore peu à peu en rouge- 

 brun. Enfin, en filtrant l'urine éclaircie , il reste sur le filtre 

 du mucus. 



Dépôt blanc de l'urine. 

 Ce dépôt est blanc, pulvérulent, doux au toucher. Il a 

 toutes les propriétés de l'acide urique pur. 



Urine d'autruche JUtrée, 

 Elle est rougeâtrc. 



Elle a une saveur fraîche et piquante , comme une légère 

 solution de nitrate de potasse. 



Elle est très-acide au tournesol, et conserve cette propriété 

 lors même qu'elle a été fortement concentrée. Si dans cet 

 état on la mêle avec de l'alcool , celui-ci précipite des sulfates 

 de potasse et de chaux ^ du surphosphate de chaux, du mucus, 

 56. «3 



