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noiques; les fleurs mâles réunies sur un réceptacle commun; 

 un calice charnu , à quatre divisions; point de corolle ; cinq 

 anthères presque sessiles; les fleurs femelles mélangées avec 

 les mâles sur le même réceptacle; un ovaire comprimé; un 

 style; un stigmate; une baie composée de plusieurs fleurs 

 femelles. 



Vanieria de la CocHiNCHlNE ; V anitTia cochincliinensis , 

 Lour. , Flor. Cochinch. , i , page 691. Arbuste peu élevé, dont 

 les tiges sont droites, nombreuses, hautes de trois pieds, 

 glabres , cylindriques, rameuses, armées de plusieurs ai- 

 guillons droits, roides, alongés. Les feuilles sont alternes, 

 ovales-lancéolées, glabres à leurs deux faces, très -entières. 

 Les fleurs sont axillaires, portées sur un pédoncule simple , 

 réunies en tête sur un réceptacle commun ; les mâles mélan- 

 gées avec les femelles; ces dernières, formant par leur réu- 

 nion une sorte de baie arrondie , charnue , tuberculeuse en 

 dehors, parsemée de petites ouvertures; chaque calice per- 

 sistant, charnu, renfermant une semence glabre, lenticu- 

 laire. Cette baie est presque ronde, très -rouge, au moins 

 d'un demi-pouce de diamètre; elle est d'une saveur douce 

 et bonne à manger. Cette plante croit à la Cochinchine , 

 parmi les buissons : on en forme des haies basses. 



Vanieria de la Chine ; Vanieria cochinchinensis , Lour. , 

 loc. cit. Cet arbuste, plus petit que le précédent, a des tiges 

 droites, sans épines, à peine hautes d'un pied et demi, ra- 

 meuses, garnies de feuilles fasci culées , lancéolées, très-gla- 

 bres, entières. Les fleurs sont axillaires, réunies en une 

 tête globuleuse, à l'extrémité d'un pédoncule droit, simple, 

 alongé, «olitaire. Le calice est charnu, à quatre découpures 

 conniventes. Les fleurs mâles renferment cinq étamines; le 

 réceptacle commun est oblong, garni de paillettes. Cette 

 plaiiie croit aux environs de Canton , parmi les buissons. 

 ( Poip. ) 



VANILLE, Vanilla. (Bot.) Genre de plantes monocotylé- 

 dones, à fleurs incomplètes, irrégulières, de la famille des 

 orchidées, de la gynandrie diarurie de Linnaeus, off"rant pour 

 caractère essentiel : Une corolle à cinq pétales ouverts; un 

 sixième presque en capuchon , sans éperon ; une anthère 

 terminale, operculée, supportée par le pistil; le pollen dis- 



