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aisément. D'après Olina , il paroîfroit que le vanneau reste 

 tout l'hiver en Italie. 



La chair de cet oiseau est estimée, bien qu'elle soit généra- 

 lement maigre et sèche. Quelques personnes sont parvenues 

 à rélever en domesticité en le nourrissant avec du cœur de 

 bœuf' coupé en filamens. Ses œufs ont, dit-on, une saveur 

 délicieuse. 



Le vanneau ne se nourrit pas seulement de rers , il re- 

 cherche les araignées, les chenilles, les petits limaçons et les 

 insectes de toute sorte , de manière qu'il rend de véritables 

 services à l'agriculteur , en purgeant le sol d'une foule de 

 petits animaux nuisibles. 



Les vanneaux étrangers , sans être nombreux , offrent cepen- 

 dant une dizaine d'espèces intéressantes, répandues sur les 

 points les plus divers du globe. Ce sont les suivantes : 



Le Vanneau de Cayenne : Tringa ca/yanensis , Lath.; Parra 

 cajennensis , Gmel. ; le Vanneau armé de Cayenne , Buffon , 

 Enl., 856. Cet oiseau est de la taille du vanneau d'Europe , 

 mais ses tarses sont plus élevés. L'aile est aussi munie d'un 

 ergot. 



La huppe qui retombe de l'occiput GSt courte, peu four- 

 nie , et ne se compose que de cinq à six brins effilés; le 

 front et le menton sont d'un noir profond; une calotte d'un 

 brun roux couvre la tête ; les joues et le cou sont d'un gri- 

 sâtre clair; le dos et le dessus des ailes sont d'un vert doré 

 variant au brun , une plaque bleuâtre couvre l'aile ; la poitrine 

 est d'un noir vif; les parties inférieures sont d'un blanc pur; 

 le bord de l'aile est blanc, de même que le bout des rectrices, 

 qui sont noires; le bec et les tarses sont rougeàtres , mais la 

 base du bec n'a point de barbillons. 



Ce vanneau est commun au Brésil et à la Guiane, et paroît 

 être le teteu ou terutero de d'Azara , du Paraguay. 



Le Vanneau armé a calotte blanche; Vanellus albicapillus , 

 Vieill. , Dict. , t. 35 , p. 2o5. Cette espèce, dont la patrie est 

 inconnue, a la taille de la précédente. Une caroncule mem- 

 braneuse, jaune , plate, remonte sur le front et descend de 

 chaque côté de la commissure sous forme de festons. Le som- 

 met de la tête est recouvert par une tache blanche, et la 

 couleur de tout le reste du corps est d'un gris blanc. On re- 



