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Le péricarpe est la paroi de l'oVaire qui a changé de vo- 

 lume, de consistance, et souvent même de forme, en mû- 

 rissant. Il contient toujours les graines. 



La graine est Tceuf végétal parvenu à sa perfection. Elle 

 renferme sous une ou plusieurs tuniques séminales, ïemhrvon , 

 germe précieux, dont l'existence assure la reproduction de 

 l'espèce. 



Le péricarpe est dur ou mou, sec ou succulent, simple ou 

 composé. Tantôt il est d'une seule pièce et reste clos, tantôt 

 il est de plusieurs pièces ou valves, lesquelles sont réunies 

 par des sutures, jusqu'à la parfaite maturité, époque de leur 

 séparation. 



La cavité interne du péricarpe est souvent partagée en 

 plusieurs loges par des cloisons. 



La partie de la boite péricarpienne, où chaque graine est 

 attachée, est un placenta. 



La réunion des placentas constitue le placentaire. 



Le placentaire se développe quelquefois en axe, en co- 

 lonne ou en columelle, en cône, en globe, etc., au centre 

 du péricarpe; d'autres fois il s'étend en lames ou s'alonge 

 en nervures sur la paroi ou sur la marge des valves ou des 

 cloisons. 



Souvent chaque graine est attachée à son placenta par 

 l'intermédiaire d'un f unie ule, ligament qui a quelque analogie 

 avec le cordon ombilical des animaux. Beaucoup de graines 

 ont une, deux, et jusqu'à trois tuniques. 



Une petite élévation quelquefois colorée, produite à la 

 superficie des enveloppes séminales par le prolongement in- 

 térieur des vaisseaux du funicule, est le pro s tjpê funiculaire. 



La cicatrice qui paroît sur les graines après que le funi* 

 cule s'est détaché, est le hile. 



Enfin, la plupart des graines ont un périsperme , petite 

 masse charnue, farineuse ou cornée, qui accompagne l'em- 

 bryon et lui sert d'aliment au temps de la germination. 



L'embryon est la première ébauche de la plante qui se 

 développera un jour. On y distingue le blasfème et le corps 

 cotylédonaire. 



Le bl'istème comprend la radicule, petit bec saillant qui 

 doit s'alonger en racine ; la plumule , bouton de feuilles à 



